Unser Biertest

Moritz Barcelona Original

Cerveses Moritz SA · Lager

Unsere Note

8,50 / 10

Christian 8,50/10 Mirco 8,50/10

Es gibt Biere, die verbindet man mit einem ganz bestimmten Ort und im Fall des Moritz Barcelona Original ist dieser Ort für uns ganz klar die Bar des Restaurants Faro Azahar in Javea an der Costa Blanca in Spanien. Übrigens kann man dort auch sehr lecker essen, also auch abseits des Bieres von uns eine Empfehlung. Genau dort haben wir kürzlich noch gesessen und das Lagerbier vom Fass probiert – nicht zum ersten Mal, aber nun mit dem klaren Vorsatz, es auch offiziell in unseren Biertest aufzunehmen. Entsprechend war die Erwartungshaltung klar: unkompliziert, trinkfreudig, gut eingebunden in den Moment.

Im Glas zeigt sich das Bier in einem glänzenden Goldton, durchweg blank und visuell makellos. Der feinporige, schneeweiße Schaum ist mittel ausgeprägt, haftet aber gut am Glas und bleibt solide stehen. Insgesamt ein sehr stimmiges Erscheinungsbild, das den ersten Eindruck bestätigt: Hier geht’s um klassische Lager-Eigenschaften, handwerklich sauber umgesetzt.

Die Geruchsnoten sind mild, mit einem süßlich-malzigen Grundton, der nie aufdringlich wirkt. Die Intensität ist schwach bis mittel, passend zum gesamten Auftritt des Biers, der bewusst entspannt und unaufgeregt wirkt. Dieses Lager drängt sich nicht auf, es begleitet. Und genau das macht seinen Charakter aus.

Im Antrunk ist das Bier erfrischend, weich und mild, mit einem eher schlanken Körper, der aber nicht wässrig erscheint. Die Kohlensäure ist dezent, unterstützt das weiche Mundgefühl und passt gut zur generellen Ausrichtung. Im Geschmack bleibt das Bier ausgewogen malzig, ohne dabei zu süßlich zu wirken. Es ist in erster Linie süffig, rund und unkompliziert. Kein Aromafeuerwerk, aber dafür äußerst angenehm zu trinken.

Im Abgang bleibt es weiterhin auf dieser Linie: kurzweilig, wenig bitter, malzig und süffig. Eine echte Überraschung gibt es hier nicht, aber genau das ist womöglich die Stärke dieses Biers und genau das, was man sich an einer Bar im sonnigen Süden erwarten und auch wünschen würde.

Mit jeweils 8,5 Punkten von uns beiden erreicht das Moritz Original eine Gesamtnote von 8,5 Punkten uns damit auch eine sehr gute Bewertung. Atmosphärische Faktoren wie die emotionale Bindung zum Ort spielen hier sicherlich eine Rolle, wie Christian auch offen einräumt. Aber auch objektiv betrachtet liefert das Bier eine solide, angenehme Gesamtleistung, die in ihrer Zurückhaltung und Süffigkeit überzeugt.

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