Bitburger Helles Lagerbier glutenfrei
Mirco 7,50/10
Bitburger Helles Lagerbier glutenfrei auf einen Blick
Lager · Bitburger Braugruppe GmbH
So schmeckt uns das Bitburger Helles Lagerbier glutenfrei
Bewertung von Christian:
Wir testen ja wirklich jedes Bier, also probieren wir natürlich auch mal das glutenfreie Bier von Bitburger. Was mir sofort bei der Optik auffällt ist der nicht vorhandene Schaum. Und nein…das Bier ist nicht gerade aus der Spülmaschine gekommen oder ähnliches. Es waren zuvor schon ein paar Biere drin und es gab keinen Einfluss auf die Schaumbildung. Insofern muss ich hier leider vorab schon sagen, kein guter Start. Aber schauen wir mal weiter.
Der Geruch ist sehr mild, etwas getreidig tatsächlich. Im Antrunk erscheint das Bier wenig spritzig, obwohl eigentlich Kohlensäure vorhanden ist. Geschmacklich haben wir hier ein sehr mildes und leichtes Bier vor uns. Eine geringe malzige Note merkt man, die eben etwas Malzsüße in dem Bier schmecken lässt. Dann wird das Bier wirklich eher fade und wässrig. Hopfen merkt man nahezu kaum, erst recht nicht mehr im Abgang. Dieser ist nahezu geschmacklos.
Meine Güte, also klar, wenn ihr jetzt wirklich mit Gluten ein Problem habt, versteh ich, dass ihr auf solche Alternativen umsteigt. Ich bin ehrlich und frage mich tatsächlich, wie Bitburger das überhaupt hinbekommt, da hier die üblichen Zutaten auf der Flasche stehen und die sind eben in der Regel nicht glutenfrei. Allerdings muss ich hier sagen, dass dieses Bier auch nicht nur gluten- sondern quasi auch geschmacksfrei ist. Wie gesagt, wer davon leidgeplagt ist, ist sicher froh um jede Alternative und da kann ich mir dieses Bier sogar vorstellen. Es ist eben sehr mild und nur gering aromatisch. Die Herbe fehlt hier leider auch, wie es für ein Pils/Lager üblich wäre. Schaumbildung und Rezenz konnten mich ebenfalls nicht überzeugen. Mir persönlich ist es zu langweilig und wässrig. Da ich zum Glück keine Glutenunverträglichkeit habe, greife ich insofern lieber zu einem normalen Pils. Von mir gibt es hier nur 3,5 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Ein glutenfreies Bier aus dem Hause Bitburger – darauf freue ich mich ja ganz besonders! Es ist ein helles Lager, das 100% Geschmack garantiert und mit 5,1 % Alkohol daherkommt. Ich bin gespannt, wie es mundet.
Der erste Eindruck ist allerdings mehr als enttäuschend, denn: Von Schaum kann man hier kaum sprechen. Eine nennenswerte Schaumbildung war bei diesem Bier nicht zu sehen. Die Haltbarkeit lässt sich unter 5 Sekunden beziffern. Die Folge: Das Bier sieht bereits nach ein paar Sekunden schal aus. Mehr als schade.
Umso schöner ist der Antrunk, denn der kommt überraschend frisch und getreidig daher. Im Antrunk ist das Bier echt durstlöschend und frisch, wobei danach eine gewisse Malzsüße daherkommt und sich ein leichtes Hopfenaroma breitmacht. Das getreidige Aroma bleibt aber immer mit dabei. Kann man mögen, muss man aber nicht. Mir gefällt es auf jeden Fall. Glutenfrei ist darüber hinaus nicht nur sehr gefragt, sondern auch absolut im Trend. Das bezieht sich nicht nur auf Getränke wie Bier, sondern auch auf passende Speisen etc. Schließlich hat es sehr viel mit entsprechend angepasster Ernährung dazu. Als Tipp wären für Euch, wenn Ihr Interesse am Thema habt, 10 glutenfreie und vegane Rezepte mit viel Protein spannend. Weiter zum Bier: Im Abgang wird das Bier fast schon wässrig und unscheinbar, während es im Nachgeschmack wieder ein bisschen “aufdreht” bzw. mir nach jedem Schluck in Erinnerung bleibt. Das ist schon sehr merkwürdig, denn meistens ist nach dem Abgang “Schluss”. Hier kommen die getreidigen Noten des Haupttrunks noch mal deutlich durch und sorgen dafür, dass man dieses Bier ganz bestimmt nicht vergisst.
Also ich bin bei diesem Bier recht wohlgesonnen und schmecke auch viel Gutes heraus. Somit lande ich bei geschmeidigen 7,5 Punkten.
Bitburger Helles Lagerbier glutenfrei im Geschmacksprofil
Farbe: Gelb
Trübung: trüb
Schaum: sehr wenig · kurzanhaltend
Intensität: schwach
Balance: getreidig, leicht süßlich
Kohlensäure: mittel
vollmundig, feinmalzig-hopfig
Wie schmeckt euch das Bitburger Helles Lagerbier glutenfrei?
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Ich habe Zöliakie und wie jeder mit dieser Diagnose, kann ich mich nur positiv über Bitburger Glutenfrei äußern. Mein First Bier ist aber Lammsbräu Glutenfrei, weil es meiner ehemals Lieblingssorten Herrenhäuser am nächsten kommt.
Wie jedem Biertrinker mit Zöliakie ist mir egal ob das Bier Eigenschaften hat, wie „normales Pils. Ich möchte einfach nur Bier trinken und somit haben für mich Lammsbräu und Bitburger bei mir die Nase vorn. Ich würde mich freuen, wenn mehr Gaststätten/ Kneipen etc. mal eine Kiste vorrätig haben.
Auch von mir hat das Bitburger Lagerbier eine glatte 10 erhalten. Mein Freund hat Zöliakie und seitdem ist das Bitburger Helles auch fester Bestandteil unseres Kühlschranks. Und was soll ich sagen, „aus der Not geboren“ mittlerweile schmeckt es uns richtig gut! Schön wäre es, wenn es auch außerhalb des eigenen Kühlschranks mehr und mehr in den Restaurants, Bars oder auch Kneipen angeboten würde. Aber, wie heißt es doch so schön, Nachfrage bedingt das Angebot.
Ich muss mich tatsächlich weitestgehend glutenfrei ernähren und bin über Eure Seite fündig geworden und dass auch noch mit Bitburger. Und das beste ist, mein REWE hatte es auch im Angebot. Mir hat es geschmeckt, vielleicht auch, da ich den „glutenfreien Geschmack“ generell schon etwas verinnerlicht habe. Testet also ruhig weiter glutenfreie Biere, ich werde bestimmt bei Eurer Seite demnächst wieder vorbeischauen, vorab habe ich ja zumindest noch zwei Alternativen zum probieren, Danke!
Ach ja, eins noch, bei mir hat das Bier eine glatte 10 erhalten.