Herren Premium Weizen
Bewertung von Christian: Wie bereits in meinem Beitrag über die Brauereibesichtigung in Warstein berichtet, haben wir den dort ansässigen Getränke Hoffmann etwas geplündert und dabei ist uns auch das Herren …
Weizenbier
Was ist ein „Weizenbier“: Definition, Beschreibung und Erklärung
Weizenbier, Weizen oder Weißbier ist ein Bier, welches in Süddeutschland sehr beliebt ist. Es handelt sich um ein obergäriges Bier, welches mit einem hohen Anteil an Weizenmalz hergestellt wird. Je nach Art des verwendeten Malzes und des Filtrierungsgrads sind Weizenbiere von sehr hell und kristallklar, über goldgelb und trüb bis hin zu dunkelbrauner Farbgebung möglich. Der Hopfenanteil ist im Weizenbier zumeist geringer und führt daher auch zu einem weniger bitteren bis leicht fruchtigen Geschmack.
Eine bekannte Variante des Weizenbieres ist das Berliner Weißbier oder auch kurz Berliner Weiße genannt. Dabei handelt es sich um ein Weißbier, welches aufgrund der Herkunftsbezeichnung aus Berliner Brauereien stammen muss.
Unsere Bestenliste
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Weizenbiere
Bamberger Kaiserdom Weissbier
Bewertung von Christian: Das Flaschenetikett fällt auf, denn es ist doch sehr puristisch gehalten. Wenig Farben, kein großer Inhalt, sondern recht schlicht. Das gefällt mir generell schon gut. Optisch sieht …
Egerer dunkle Weisse
Bewertung von Christian: Ich weiß nicht, wo wir das Bier schon wieder gefunden haben, aber optisch wirkt die Flasche erstmal sehr bunt und eher günstig. Auch die Homepage ist so …
Schlossbrauerei Irlach Wirtshaus Weiße
Bewertung von Christian: Erstmal schade, dass man auf der Internetseite von Irlbacher dieses Bier nicht findet. Aber kein Wunder, mit den gruseligen alten Männern auf dem Etikett würde ich auch …
Baisinger Teufels Weisse Dunkles Hefeweizen
Bewertung von Christian: Das Dunkle Hefeweizen von Baisinger hat eine schöne braune Farbe und eine stabile, cremefarbene Schaumkrone. Der Geruch ist fruchtig nach Banane und etwas würzig. Beim Antrunk erlebe …
Waldhaus Schwarzwald Weisse
Bewertung von Christian: Das Schwarzwald Weisse Hefe-Weizen ist gelb und trüb im Glas. Dazu oben auf eine eher überschaubare, aber doch stabile Schaumkrone, die recht cremig wirkt. Im Geruch typisch …
Brauhaus Riegele Hefe Weisse
Bewertung von Christian: Das Hefe Weisse von Riegele ist satt gelb und trüb. Der Schaum ist überragend und feinporig. Im Geruch nimmt man schnell sehr fruchtige Noten nach Banane wahr. …
Baisinger Teufels Weisse Helles Hefeweizen
Bewertung von Christian: Das Baisinger Teufelsweiße Helles Hefeweizen ist farblich satt gelb bis gold und sehr trüb. Über die Nase nehme ich sofort fruchtige Noten, insbesondere nach Banane auf und …
Hütt Weißbier Hell
Bewertung von Christian Dieses Weizenbier ist echt speziell. Optisch erstmal noch völlig normal, trüb und mit weißem Schaum. Der Geruch verrät schon, hier ist irgendwas, was ich nicht ganz definieren …
Weihenstephaner Hefeweißbier Alkoholfrei
Bewertung von Christian Ich muss schon sagen, optisch hinterlässt das Weihenstephaner Hefeweissbier alkoholfrei einen tollen Eindruck, aber das können die meisten alkoholfreien Biere noch sehr gut. Entscheidend ist dann im …
Hütt Weißbier Dunkel
Bewertung von Christian Schauen wir doch mal, ob mich das Weißbier dunkel von Hütt mehr überzeugt. Die Schaumbildung ist jedenfalls einen Schlag geringer, aber dennoch optisch ganz nett anzusehen. Die …
Baisinger Teufels Weisse Kristallweizen
Bewertung von Christian Kristallweizen sind logischerweise nicht trüb, so eben auch dieses von Baisinger. Es ist gelbgold und glänzend. Der Geruch ist so klassisch, dass ich das Bier sogar als …