Wasser, Gerstenmalz und Hopfen, dazu manchmal Weizenmalz und Hopfenextrakt: Diese einfache Mischung zeigt, dass man auch mit wenigen Zutaten etwas richtig Gutes herstellen kann – Bier! Ein durch Gärung gewonnenes Getränk mit Kohlensäure und ggf. anderen Würzstoffen, Früchten oder Kräutern ergänzt. Mit einem Alkoholgehalt von ca. 4,5 % bis 6 % und zahlreichen Varianten und Sorten gehört es zu den Lieblingsgetränken in Deutschland sowie im europäischen Raum.
Dem können wir uns natürlich voll und ganz anschließen und testen deshalb für Euch diverse Biere aus den unterschiedlichsten Kategorien und Regionen. Passend dazu gibt’s von uns zu jedem Bier einen Beitrag, in dem wir das Bier beschreiben, bewerten und Euch einige weitere Informationen geben. Lest Euch ein und entscheidet selbst, welches Bier Euch besonders gut schmeckt: Neben unserer Bierwertung könnt Ihr natürlich auch selbst abstimmen und bewerten.
Das Perlenbacher Kellerbier vom Discounter Lidl präsentiert sich im Glas in einem dunklen Bernsteinton bis Nussbraun, dabei deutlich trüb und naturbelassen. Der beigefarbene, feinporige Schaum bildet sich reichlich, fällt aber …
Das DAB D-Pils aus Dortmund bringt eine Besonderheit mit, die es von vielen anderen Pilsenern unterscheidet. Das „D“ steht für Diätbier und das bedeutet, dass dieses Bier einen geringeren Kalorienwert …
Das Schinner Braunbier zeigt sich im Glas in einem kräftigen Braunton mit leichten Kupferreflexen und einer klaren, blank filtrierten Optik. Der beigefarbene, feinporige Schaum bildet sich großzügig und bleibt stabil, …
Das Zappes Hell aus Köln macht schon beim Einschenken Lust auf den ersten Schluck. Im Glas erscheint es hellgelb, blank und mit einem sanften Glanz, der das Licht weich reflektiert. …
Beim Oettinger Export zeigt sich bereits beim Einschenken, wohin die Reise geht. Im Glas leuchtet es goldfarben, blank und glanzfein filtriert, mit einer kräftigen Schaumbildung, die sich zunächst ordentlich aufbaut, …
Ein alkoholfreies Bier hat es bei uns doch oft schwer, an die Erwartungen klassischer Vertreter der Sorte heranzureichen. Brinkhoff’s Alkoholfrei 0,0% zeigt im Glas jedoch zunächst einen sehr ansprechenden Eindruck. …
Ein Märzen aus Rosenheim bringt schon per Tradition gewisse Erwartungen mit sich. Das Flötzinger Rosenheimer Märzen zeigt sich im Glas mit einer goldenen Farbe und einem leichten, eher matten Glanz, …
Im Allgäu hat Bier nicht nur Tradition, sondern auch einen unverkennbaren Charakter. Der Irseer Kloster-Urtrunk, ein Exportbier aus der Klosterbrauerei Irsee, macht diesem Anspruch alle Ehre. Schon im Glas zieht …
Ein Pils aus Köln ist schon ungewöhnlich genug, doch das Zappes Broi Pils macht schnell klar, dass es nicht einfach nur ein weiterer Vertreter des Stils sein will. Im Glas …
Das St. GeorgenBräu Kellerbier bringt mir der bernsteinfarbenen, opalen bis trüben Optik sofort einen urigen und rustikalen Eindruck ins Glas. Der hellbeige Schaum ist feinporig und haftet gut am Glasrand, …
Das Reckendorfer Alt-Hausbrauerbier zeigt sich in einem hellbraunen bis bernsteinfarbenen Ton, blank filtriert und mit einer optisch sehr ansprechenden Schaumkrone. Diese ist beige, fein- bis mittelporig und bleibt lange stabil. …
Es gibt Biere, die verbindet man mit einem ganz bestimmten Ort und im Fall des Moritz Barcelona Original ist dieser Ort für uns ganz klar die Bar des Restaurants Faro …