Maisel & Friends Hoplander: Krush
Maisel & Friends Hoplander: Krush auf einen Blick
IPA-American · Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG
So schmeckt uns das Maisel & Friends Hoplander: Krush
Das Maisel & Friends Hoplander: Krush zeigt schon im Namen, dass hier Hopfen im Mittelpunkt steht. Gebraut wird das Bier in Bayreuth von der Brauerei Gebr. Maisel und im Glas offenbart es sofort, dass es kein Mainstream-IPA sein will. Die Farbe ist gelb, die Trübung deutlich sichtbar, fast schon saftig. Die weiße, fein- bis mittelporige Schaumkrone baut sich mittelstark auf und hält sich kurz bis mittellang, bevor sie sanft zusammenfällt.
Der Geruch bestätigt diesen ersten Eindruck eindrucksvoll. Schon beim Einschenken entfaltet sich ein starkes, tropisch-fruchtiges Aroma, das sofort an Mango erinnert. Diese Intensität überrascht positiv und wirkt weder künstlich noch überladen. Der Duft ist frisch, fruchtig und lässt erahnen, dass hier gezielt mit einem aromaintensiven Hopfen gearbeitet wurde. Das Besondere: Verwendet wurde nur eine Sorte, der Krush-Hopfen, welche dem Bier nicht nur seinem Namen gibt sondern auch einen klaren und fokussierten Charakter verleiht.
Im Antrunk zeigt sich das Hoplander lebendig und direkt. Die Kohlensäure ist reichlich vorhanden, was dem Bier ein spritziges und prickelndes Mundgefühl verleiht. Der Körper wirkt kräftig und vollmundig, gleichzeitig aber nicht schwer. Geschmacklich entfaltet sich eine bunte Mischung aus Mandarine, Orange und einer leichten Würze, die an frische Kräuter erinnert. Wir empfinden das Zusammenspiel als sehr ausgewogen: fruchtig, ohne süß zu wirken, und mit einer erfrischenden Hopfennote, die sich klar vom Einheitsgeschmack vieler IPAs abhebt.
Der Abgang zeigt sich bitterherb und bleibt lange auf der Zunge, was das Bier insgesamt runder und vollständiger macht. Der Nachtrunk erinnert wieder an Zitrusschalen und Mango, was die Balance zwischen Frucht und Bittere gut zusammenhält. Man merkt, dass Maisel & Friends hier ein IPA mit klarer Linie geschaffen hat, das Aromavielfalt nicht mit Chaos verwechselt.
Wir sind uns schnell einig gewesen: Das Hoplander ist ein gelungenes Beispiel dafür, wie spannend ein Single-Hop-IPA sein kann. Die Aromen sind klar definiert, der Trinkfluss hervorragend. Mirco vergibt 7,5 Punkte, Christian war mit 8,5 Punkten etwas begeisterter. In der Summe ergibt das eine Gesamtnote von 8,0, also ein starkes IPA, das sich positiv abhebt und Lust auf den nächsten Schluck macht.
Maisel & Friends Hoplander: Krush im Geschmacksprofil
Farbe: gelb
Trübung: trüb
Schaum: mittel · kurzanhaltend bis mittel
Intensität: stark
Balance: tropisch-fruchtig, Mango
Kohlensäure: viel
fruchtig, Mandarine, Orange, etwas würzig
Wie schmeckt euch das Maisel & Friends Hoplander: Krush?
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