Richmodis Kölsch
Richmodis Kölsch auf einen Blick
Kölsch · Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. OHG
So schmeckt uns das Richmodis Kölsch
Richmodis Kölsch hat eine bewegte Geschichte hinter sich, denn die Marke wurde erst von der ursprünglichen Richmodis-Bräu gebraut, später von der Gaffel-Brauerei übernommen und schließlich 2012 exklusiv für REWE wiederbelebt. Im Glas zeigt sich das Kölsch in einem klaren Gelbton, nur mit einem minimal opalen Schimmer, der dem Bier eine leichte, natürliche Anmutung verleiht. Die weiße, feinporige Schaumkrone baut sich eher zurückhaltend auf und fällt relativ schnell wieder in sich zusammen. Das passt zu vielen Kölschsorten, die traditionell kein besonders standhaftes Schaumverhalten aufweisen.
In der Nase präsentiert sich das Richmodis Kölsch angenehm mild. Wir nehmen leichte Malznoten wahr, insgesamt aber ein relativ neutrales Aroma, das nicht aufdringlich wirkt. Die Intensität bleibt eher dezent, aber ausreichend, um Lust auf den ersten Schluck zu machen. Es riecht klassisch für ein Kölsch, ohne fruchtige Ausreißer oder besondere Hopfennoten.
Im Antrunk zeigt sich das Bier frisch, spritzig und mild, begleitet von einer mittleren bis kräftigeren Kohlensäure, die dem Kölsch Lebendigkeit verleiht. Der Körper ist schlank, wie man es erwartet, und das Bier trinkt sich leicht und unkompliziert. Geschmacklich bleibt es eher auf der sanften Seite. Wir schmecken eine milde Malzbasis, dazu eine ganz dezente Zitrussäure, die dem Bier einen kleinen Frischekick gibt, jedoch sehr subtil bleibt. Insgesamt wirkt das Richmodis Kölsch eher geradlinig und unaufgeregt, was es extrem einfach trinkbar macht.
Der Abgang ist kaum wahrnehmbar und sehr kurz. Das Bier hinterlässt so gut wie keinen Nachhall, wirkt dadurch aber auch besonders leicht. Wer ein unaufdringliches Kölsch sucht, das man problemlos in größeren Schlucken trinken kann, wird hier gut bedient. Es ist eindeutig ein Bier, das auf Gefälligkeit und Alltagstauglichkeit ausgelegt ist, nicht darauf, Akzente zu setzen.
Unsere individuellen Eindrücke lagen nah beieinander. Christian empfand das Richmodis Kölsch als solide, aber unspektakulär und vergibt 6,0 Punkte. Mirco sah es minimal stärker und landet bei 6,5 Punkten. Damit ergibt sich eine Gesamtnote von 6,25, was das Bier im guten Mittelfeld einordnet. Ein leichtes, unkompliziertes Kölsch, das für gesellige Runden oder ein entspanntes Feierabendbier bestens geeignet ist, ohne besonders herauszustechen.
FAQ
Wie schmeckt das Richmodis Kölsch?
Es schmeckt mild, leicht malzig und zeigt eine sehr dezente Zitrusnote, die für Frische sorgt. Der Abgang ist extrem kurz und hinterlässt kaum Nachhall, was das Bier besonders leicht trinkbar macht.
Wer braut das Richmodis Kölsch heute?
Gebraut wird es von der Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. OHG im Lohnsud. Die Marke wurde exklusiv für REWE wiederbelebt, nachdem sie zuvor jahrelang nicht produziert wurde.
Passt das Richmodis Kölsch zum klassischen Kölsch-Stil?
Ja, und zwar sehr deutlich. Es ist mild, schlank, klar und unkompliziert. Es fällt absolut in das typische Kölsch-Profil, ohne besondere Aromen oder Hopfennoten herauszustellen.
Für wen eignet sich dieses Kölsch besonders?
Für alle, die ein sehr leichtes, erfrischendes und unaufdringliches Kölsch suchen, das man problemlos in geselliger Runde trinken kann. Perfekt für warme Tage oder als unkompliziertes Feierabendbier.
Richmodis Kölsch im Geschmacksprofil
Farbe: gelb
Trübung: blank, minimal opal
Schaum: wenig bis mittel · kurzanhaltend
Intensität: schwach bis mittel
Balance: mild, relativ neutral, leicht malzig
Kohlensäure: mittel bis viel
mild, minimal malzig, ganz dezente Zitrussäure
Wie schmeckt euch das Richmodis Kölsch?
Bewertet das Bier und vergleicht eure Meinung mit anderen Bierfans.
