Mahrs Bräu Helles Vollbier

Bierbewertung: Mahrs Bräu Helles Vollbier

Bier-Test: Wir haben das Bier "Mahrs Bräu Helles Vollbier" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Mahrs Bräu Helles Vollbier-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Mahrs Bräu Helles Vollbier.

Überblick: Mahrs Bräu Helles Vollbier im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Mahrs Bräu Helles Vollbier. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.

• Biersorte: Helles
• Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
• Alkoholgehalt in % Vol.: 4.9
• Stammwürzegehalt in °P: 11.2
• Bittereinheiten (IBU): 19
• Gärung des Bieres: untergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: Euroflasche, 0,5 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Blau-Weiß-Rot
• Herkunft des Bieres: Bamberg, Bayern (Deutschland)
• Brauerei: Mahrs Bräu Bamberg GmbH, info@mahrs.de

Was der Hersteller sagt

Kannst nix falsch machen: Des Helle schmeckt immer. Geradeaus und geradean – unser Helles ist kein Trunk für viele Worte, sondern ein ehrliches, direktes Bier. Doch lieber a weng philosophisch? Aber bittesehr: Obendrauf sahnig, untendrunter goldgelb, innendrin mild, feinwürzig und mit einer leichten Süße. Aber schon auch mit einer gewissen Hopfenblume. Und von einer Malzigkeit im Ausklang, die einem sofort Lust aufs nächste Seidla macht.
https://www.mahrs.de/biere-05/, Abruf am: 29. Mai 2022

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: mittel bis viel
2. Schaumhaltbarkeit: mittel
3. Geruchsintensität: mittel
4. Geruchsbalance: würzig, leicht hopfig, leicht süßlich
5. Bierfarbe: Gold-Gelb
6. Biertrübung: trüb
7. Kohlensäuregehalt: mittel
8. Geschmack: mild, feinwürzig, leicht süß

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Mahrs Bräu Helles Vollbier" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertung von Christian:

Das recht schlichte und klassische Etikett finde ich persönlich ganz schick, dazu befinden sich auf der Rückseite auch viele Infos, die uns natürlich interessieren. Optisch wirklich ein schönes Bier, welches goldgelb im Glas ist und dazu eine gute Trübung hat. Die Schaumkrone ist sehr ordentlich, aber eher durchschnittlich anhaltend.

In der Nase nehme ich zunächst würzige und leicht hopfige Aromen auf. Eben diese Würze merkt man auch im Bier, aber erst etwas später. Zunächst erlebe ich einen leicht mild-malzigen Antrunk. Dann kommt erst ein wenig die Würze und auch eine leichte Herbe hinten raus. 

Eine schwere Geburt muss ich leider sagen. Das war jetzt nicht so einfach, denn irgendwie mischen sich hier alle Aromen irgendwie in einer leichten Form in diesem Bier und das ganze noch in einer milden Aromatik. Ich kann es sehr gut trinken, das ist natürlich bei einem Hellen oft der Fall. Dieses Bier ist jetzt in keinster Weise süß, aber so vom Süffigkeitsfaktor her bin ich hier eher knapp über der Mitte, was aber eben auch an dem Aromenmix liegt, wodurch dieses Bier ein wenig schwerer wirkt. Natürlich trotzdem locker trinkbar, so ist das alles nicht. Sicher kein Thema im Biergarten aber hier so in der Detailbetrachtung fehlt mir irgendwie eine klarere Linie für eine noch bessere Bewertung. Ohne Frage gibt es aber gute 7 Punkte von mir. 

Bewertung von Mirco:

Heute haben wir es mit dem Mahrs Bräu Hellen Vollbier zutun, dass wir dankenswerterweise bereitgestellt bekommen haben. Was hier sofort auffällt, ist das Etikett: Dass es sich um ein Helles handelt, ist unweigerlich erkennbar – und so soll es auch sein. Rein optisch habe ich das absolut typische Biergarten-Bier vor mir stehen. Aber schmeckt es auch so? Vollbiere sind meist eher schwerer und kräftiger. Dennoch nennt sich dieser Kandidat „Helles“. Bin gespannt.

Ich rieche sowohl den Hopfen, als auch eine gewisse Würze heraus. Geschmacklich bestätigt sich das auch. Schon im Antrunk erkenne ich, dass wir es mit einem vollmundigen und kräftigen Bier zutun haben, das sich ein wenig von Standard-Hellen abhebt – aber nicht in negativem Sinne.

Leicht malzig und ein wenig mehr hopfig, dazu mit einer Prise Würze versehen – so könnte ich den Geschmack am besten beschreiben. Natürlich haben Helle dieser Art immer eine leichte Süße inklusive – die ist hier meiner Meinung nach aber nicht dominant, sondern bleibt schön dezent im Hintergrund, so dass das Bier sehr gut trinkbar bleibt.

Spannend: Ich schmecke sowohl eine leichte Würze, als auch einen gewissen Hopfenanteil sowie eine leichte Süße. Hier kommen alle Richtungen zusammen und sorgen dafür, dass sich das Gesamtergebnis echt sehen (bzw. schmecken) lassen kann. Ich kann das Bier wirklich gut trinken und greife gerne wieder zum Glas. Im Schnitt schön ausgewogen und durchaus süffig. Ich lande bei erstaunlich guten 8 Punkten.