Bierbewertung: Mahrs Bräu Helles Vollbier
Überblick: Mahrs Bräu Helles Vollbier im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Mahrs Bräu Helles Vollbier. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Helles
- Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 4.9
- Stammwürzegehalt in °P: 11.2
- Bittereinheiten (IBU): 19
- Gärung: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Euroflasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Blau-Weiß-Rot
- Herkunft des Bieres: Bamberg, Bayern (Deutschland)
- Brauerei: Mahrs Bräu Bamberg GmbH, [email protected]
Was der Hersteller sagt
Kannst nix falsch machen: Des Helle schmeckt immer. Geradeaus und geradean – unser Helles ist kein Trunk für viele Worte, sondern ein ehrliches, direktes Bier. Doch lieber a weng philosophisch? Aber bittesehr: Obendrauf sahnig, untendrunter goldgelb, innendrin mild, feinwürzig und mit einer leichten Süße. Aber schon auch mit einer gewissen Hopfenblume. Und von einer Malzigkeit im Ausklang, die einem sofort Lust aufs nächste Seidla macht.
https://www.mahrs.de/biere-05/, Abruf am: 29. Mai 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel bis viel
- Schaumhaltbarkeit: mittel
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: würzig, leicht hopfig, leicht süßlich
- Bierfarbe: Gold-Gelb
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: mild, feinwürzig, leicht süß
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Mahrs Bräu Helles Vollbier" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Das recht schlichte und klassische Etikett finde ich persönlich ganz schick, dazu befinden sich auf der Rückseite auch viele Infos, die uns natürlich interessieren. Optisch wirklich ein schönes Bier, welches goldgelb im Glas ist und dazu eine gute Trübung hat. Die Schaumkrone ist sehr ordentlich, aber eher durchschnittlich anhaltend.
In der Nase nehme ich zunächst würzige und leicht hopfige Aromen auf. Eben diese Würze merkt man auch im Bier, aber erst etwas später. Zunächst erlebe ich einen leicht mild-malzigen Antrunk. Dann kommt erst ein wenig die Würze und auch eine leichte Herbe hinten raus.
Eine schwere Geburt muss ich leider sagen. Das war jetzt nicht so einfach, denn irgendwie mischen sich hier alle Aromen irgendwie in einer leichten Form in diesem Bier und das ganze noch in einer milden Aromatik. Ich kann es sehr gut trinken, das ist natürlich bei einem Hellen oft der Fall. Dieses Bier ist jetzt in keinster Weise süß, aber so vom Süffigkeitsfaktor her bin ich hier eher knapp über der Mitte, was aber eben auch an dem Aromenmix liegt, wodurch dieses Bier ein wenig schwerer wirkt. Natürlich trotzdem locker trinkbar, so ist das alles nicht. Sicher kein Thema im Biergarten aber hier so in der Detailbetrachtung fehlt mir irgendwie eine klarere Linie für eine noch bessere Bewertung. Ohne Frage gibt es aber gute 7 Punkte von mir.
Bewertung von Mirco:
Heute haben wir es mit dem Mahrs Bräu Hellen Vollbier zutun, dass wir dankenswerterweise bereitgestellt bekommen haben. Was hier sofort auffällt, ist das Etikett: Dass es sich um ein Helles handelt, ist unweigerlich erkennbar – und so soll es auch sein. Rein optisch habe ich das absolut typische Biergarten-Bier vor mir stehen. Aber schmeckt es auch so? Vollbiere sind meist eher schwerer und kräftiger. Dennoch nennt sich dieser Kandidat „Helles“. Bin gespannt.
Ich rieche sowohl den Hopfen, als auch eine gewisse Würze heraus. Geschmacklich bestätigt sich das auch. Schon im Antrunk erkenne ich, dass wir es mit einem vollmundigen und kräftigen Bier zutun haben, das sich ein wenig von Standard-Hellen abhebt – aber nicht in negativem Sinne.
Leicht malzig und ein wenig mehr hopfig, dazu mit einer Prise Würze versehen – so könnte ich den Geschmack am besten beschreiben. Natürlich haben Helle dieser Art immer eine leichte Süße inklusive – die ist hier meiner Meinung nach aber nicht dominant, sondern bleibt schön dezent im Hintergrund, so dass das Bier sehr gut trinkbar bleibt.
Spannend: Ich schmecke sowohl eine leichte Würze, als auch einen gewissen Hopfenanteil sowie eine leichte Süße. Hier kommen alle Richtungen zusammen und sorgen dafür, dass sich das Gesamtergebnis echt sehen (bzw. schmecken) lassen kann. Ich kann das Bier wirklich gut trinken und greife gerne wieder zum Glas. Im Schnitt schön ausgewogen und durchaus süffig. Ich lande bei erstaunlich guten 8 Punkten.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.
