Tsingtao Premium Lager
Lager
Mirco 4,00/10
Tsingtao Premium Lager auf einen Blick
Lager · Tsingtao Brewery Co Ltd
So schmeckt uns das Tsingtao Premium Lager
Bewertung von Christian
Was tun wir uns hier an? Ein Bier aus China, importiert aus den Niederlanden, gekauft in Deutschland… also das ist ungefähr so, als würde ich in China Pekingente, hergestellt in Deutschland und importiert über Japan bestellen. Naja… mal abwarten, was hier auf mich zukommt.
Eins muss man dem Tsingtao zu Gute halten. Es riecht schön wie ein ordentlich herbes Pils. Sieht auch ähnlich aus, allerdings sollte man an der Schaumkrone noch deutlich arbeiten.
Der erste Schluck hat dann aber irgendwie wenig mit dem herben Pils zu tun. Man schmeckt doch relativ deutlich diesen süßlichen Reis-/Maisgeschmack, den wir bereits bei vielen spanischen Bieren kennengelernt haben. Muss ich jetzt nicht so haben. Ansonsten bleibt das Bier relativ blass und macht nicht sonderlich auf sich aufmerksam. Eine wirkliche Herbe, wie man sie riechen kann, hat dieses Bier hier nicht. Um ehrlich zu sein finde ich das Bier relativ langweilig und die der doch relativ präsente Reisnote, die für mich nix im Bier zu suchen hat, wirkt sich eher negativ auf meine Bewertung aus. Viel kann ich zu dem Bier sonst auch nicht mehr sagen, insofern reicht es hier leider in Summe nicht für eine Bewertung oberhalb des Durchschnitts.
Bewertung von Mirco
Ganz besonders auffällig bei diesem Bier ist die Geruchsnote. Diese unterscheidet sich maßgebend von all dem, was der typisch deutsche Biertrinker kennt. Ich kann die Note nicht ganz „zuordnen“, kann mir aber vorstellen, dass es auf den Reis zurückzuführen ist, der hier beim Brauprozess verarbeitet wurde.
Und um jetzt mal bei meiner semi-professionellen Bewertung zu bleiben: Das Bier riecht (und schmeckt!) wie ein Mittagessen. Es hat Aromen, die mich eher an ein gekochtes Gericht erinnern, als an ein Getränk. Ich meine, kein Problem: Ich esse sehr gerne und viel und oft… aber hier sind Aromen verarbeitet, die mich eher an eine Großküche erinnern, als an eine Brauerei. Macht nichts. Im Schnitt haben wir es mit relativ sanften und vorsichtigen Aromen zutun. Hier sticht keine wirkliche Geschmacksnote deutlich hervor. Demzufolge ist es auch ein Bierchen, was wohl kaum irgendwo großartig anecken wird und immer serviert werden kann.
Nichts destotrotz werde ich hier nur bedingt ein Fan. Klar, das Tsingtao ist ganz süffig und lässt sich ganz gut „wegziehen“. Die für mich doch eher befremdlichen asiatischen Aromen treffen dann doch leider nicht meinen Geschmack. Und weil die Webseite so langsam lädt und sich kaum Informationen aufbauen (auch wenn sie vorhanden sind) gibt es dafür noch mal einen Punkt weniger: 4 Punkte.
Tsingtao Premium Lager im Geschmacksprofil
Farbe: Gelb
Trübung: blank
Schaum: mittel · kurzanhaltend
Intensität: stark
Balance: herb, metallisch
Kohlensäure: mittel
zart, solide, weich, mit einem unverwechselbaren Aroma von Malz und Blumen
Wie schmeckt euch das Tsingtao Premium Lager?
Bewertet das Bier und vergleicht eure Meinung mit anderen Bierfans.
