Unser Biertest

Rut Wiess Kölsch

Rut Wiess Brau- und Vertriebsgesellschaft mbH (Trinkgut Handelsgesellschaft Rhein-Ruhr mbH)

·

Kölsch

Unsere Note

8,75
/ 10

Christian 8,50/10
Mirco 9,00/10

//

Bewertung von Christian:

Dieses Kölsch ist recht neu auf dem Markt und scheint eine Eigenmarke von Trinkgut zu sein. Dennoch…die Kölschkonvention besagt, dass Kölsch nur in Köln gebraut werden darf und auch wenn bisher unklar ist, welche Brauerei das Bier braut, so muss es eben aus Köln kommen. An unsere lieben Leser aus Köln…haut mal in die Kommentare, wenn ihr da mehr wisst.

Das Bier sieht optisch toll aus, gold im Glas, dazu mit weißem, relativ grobporigen Schaum. Man riecht zunächst relativ wenig. Eine leicht malzige Note, dazu etwas grasig-getreidige Aromen. So ähnlich kommt es dann auch im Geschmack. Feinmalzig, vor allem die leichte Würze durch das grasig-getreidige Aroma und auch etwas feine Kräuter sind zu erkennen. Das Ganze ist gut eingebunden durch ein recht frisches Mundgefühl aufgrund angenehmer Kohlensäure. 

Auch wenn das Kölsch jetzt noch keine sonderliche Tradition in Köln hat, die Farben sind auf dem Etikett vertreten, teile des Schriftzugs erinnern mich an Gaffel und geschmacklich ein ordentliches Bier ohne sonderliche Höhen, aber auch ohne große Tiefen. Insofern, kann man das durchaus gut trinken, auch wenn es “nur” als Eigenmarke vertrieben wird. So oder so hat es sich seine 8,5 Punkte verdient.

Bewertung von Mirco:

Oh Mensch, welch ein spritzig-leckeres Bier – das kann man nicht anders sagen, wenn man den ersten Eindruck bewertet. Ganz toll zu trinken.

Im Glas erkenne ich recht wenig Kohlensäure – das mag hier aber kein Qualitätsmerkmal sein – denn diese erscheint mir doch recht ausgeglichen zu sein. Es ist durchaus gut trinkbar, sehr mild, sehr spritzig im Geschmack und durchaus massentauglich! Oh man: Im Ernst – ein richtig geiles Bier, das ich immer und überall servieren würde. Toll im Geschmack! Mild genug für alle, die kein Bier mögen – und hart genug für unsere Bier-Elite. Hopfen und Malz geben sich hier meiner Meinung nach die Klinke in die Hand – heißt also: sehr ausgewogen ist die Kiste. Passt also wunderbar. Ein toller Aromen-Mix.

Was man definitiv sagen muss: Die grasig-getreidigen Noten kommen durch, wenn man das Glas noch einmal „durchschuckelt“. Sorry, aber ist so: Etwas grasig wirkt es, wenn man sich darauf konzentriert. Ob es aromatisch hier passt, sei natürlich dahingestellt. Mir schmeckt es auf jeden Fall sehr gut. Ich lande erstaunlicherweise bei 9 Punkten. Ein richtig leckeres Getränk, das ich zu jeder Zeit gerne wieder trinken möchte 🙂

Mehr entdecken

Ähnliche Biere

Gaffel Wiess

3asylife Wiess

Früh Kölsch

Küppers Kölsch