3asylife Wiess

Keyfacts zum Bier

• Bierstil: Wiess
• Zutaten: Wasser, Hopfen, Gerstenmalz, Hefe
• Alkoholgehalt: 5.0 % Vol.
• Stammwürzegehalt: ohne Angabe
• Bittereinheiten: ohne Angabe
• Gärungsart: obergärig
• Herkunft des Bieres: Hürth, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
• Brauerei: 3asylife / Coltro Brauservice GbR, info@3asylife.com

Unsere Bewertung

Heute haben wir das 3asylife Wiess im Test, ein Wiess, welches bei Coltro Brauservice in Hürth gebraut wird. Dieses Bier wurde uns von Eike, dem Gründer von 3asylife, zur Verfügung gestellt, also vielen Dank dafür!

Die Farbe des Bieres ist ein gelbgold, das wir durch die leichte Trübung noch intensiver wahrnehmen. Der Schaum präsentiert sich in einem weißen Farbton, mit einer feinen Porung und cremigem Aussehen. Er ist mittelmäßig stark ausgeprägt und hält sich mittel bis langanhaltend. Das 3asylife Wiess zeichnet sich durch einen recht hohen Kohlensäuregehalt aus, was ihm eine spritzige und frische Note verleiht.

Im Geruch ist das Bier leicht fruchtig und mild, mit einer schwachen Intensität. Der Geschmack ist süffig und mild, mit einer spürbaren, aber gut eingebundenen Säure. Hierbei konnten wir Noten von Zitrus und Limette feststellen. Mirco nahm zusätzlich etwas Waldiges, wie Pinie, wahr, was Christian jedoch nicht bestätigen konnte. Der Abgang ist mild und kurzanhaltend, was den Durst noch weiter anregt.

Christian schmeckt es und vergibt für dieses Bier eine 8.50, während Mirco mit einer 4.50 eher zurückhaltend war, da ihm das Wiess zu säuerlich war. Insgesamt ergibt das eine Gesamtnote von 6.50 für das 3asylife Wiess. Es ist sicherlich ein erfrischendes, süffiges und mildes Bier, welches sicherlich ein idealer Begleiter für sommerliche Abende ist.

Zusatzinfo: Falls ihr Infos SUP-Touren, Wanderungen und Kitespots sucht, seid ihr auf Eikes Youtube-Channel auch gut aufgehoben 😉 

Bewertungskriterien im Überblick

• Schaumbildung: mittel
• Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
• Geruchsintensität: schwach
• Geruchsbalance: mild, leicht fruchtig
• Bierfarbe: gelbgold
• Biertrübung: trüb
• Kohlensäuregehalt: viel bis sehr viel
• Geschmack: mild, süffig, säuerlich, Zitrus/Limette

Eure Bewertung

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Wer testet hier

Wir, Christian und Mirco, sind schon lange befreundet, kommen aus dem Ruhrgebiet und haben ein gemeinsames Hobby: Bier trinken! Da haben wir uns gedacht: Wir erstellen eine Webseite, um unsere Meinung zu vielen verschiedenen Bieren zu präsentieren und mit anderen Bierfreunden zu teilen.