Unser Biertest

Ostfriesen Bräu Landbier Hell

Ostfriesen Bräu, historische Landbrauerei mit Brauhaus

·

Helles

Unsere Note

5,50
/ 10

Christian 4,00/10
Mirco 7,00/10

Bewertung Christian

Eine sehr interessante Flaschenform haben wir hier, mit einer sehr langhalsigen Bügelflasche. Ansonsten macht das Etikett jedenfalls auf den ersten Blick deutlich, wo es herkommt, finde ich. 

Der erste Schluck von dem Bier schmeckt ein wenig modrig, aber die ordentlich vorhandene Kohlensäure lässt es dadurch nicht schal wirken. Ansonsten bleibt das Bier relativ mild, wenig Herbe und auch keine große Bitternote. Die Würze in dem Bier ist wie ich finde gewöhnungsbedürftig, wie gesagt, ein etwas modriger Geschmack, der mich ein wenig an Kellerbier erinnert, aber nicht ganz so extrem. Also insgesamt packt mich dieses Bier hier leider nicht sonderlich. Es ist jetzt auch nicht wirklich schlecht, aber insgesamt fällt es mir echt schwer hierzu etwas zu sagen und insofern lande ich auch mit meiner Bewertung knapp unter dem Strich.

Bewertung Mirco

Ein Bier aus meiner zweiten Heimat, wie schön ist das denn bitte 🙂 Biere aus dem nördlichen Niedersachsen sind natürlich immer toll – und so freue ich mich auf dieses Landbier der Marke Ostfriesen Bräu. Aber hier weiß man immer nie genau, was einen erwartet. Bei kleineren Brauereien herrscht in der Regel die Devise „Licht und Schatten“. Geruchstechnisch ordne ich das Ostfriesen Bräu eher bei der süßen Fraktion ein. Und auch geschmackstechnisch sucht man hier eine Bitterkeit oder besondere Herbe vergeblich. Vielmehr ist es ein recht mildes Bier mit einer ganz speziellen Note on top – ggf. hat es in einem Fass gelagert und die Aromen des Fasses haben sich auf den Geschmack ausgewirkt? Ein für mich kaum definierbares Aroma, das mir weder besonders gefällt, noch missfällt. Schön hingegen ist der viele Schaum, von dem ich die Hälfte  bereits auf den Tisch geschüttet habe, so schnell ging das 😉 Die „Trübe“ des Bieres finde ich optisch immer sehr ansprechend, auch wenn Biere dieser Art nicht immer meinen Geschmack getroffen haben. Mit dieser Variante macht man im Grunde wenig falsch, auch wenn ich mir durchaus vorstellen kann, dass es nicht jedermanns Geschmack ist. Ich bin mit Bieren dieser Art großgeworden, habe hier also kein Problem damit, einen ganzen Schützenfest-Abend damit zu verbringen. 7 Punkte.

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