Dortmunder Kronen Winterbier
Festbier
Mirco 8,00/10
Dortmunder Kronen Winterbier auf einen Blick
Festbier · Kronen Privatbrauerei Dortmund GmbH, Ein Unternehmen der Radeberger Gruppe
So schmeckt uns das Dortmunder Kronen Winterbier
Bewertung von Christian:
Erstmal muss ich sagen, find ich das Etikett des Bieres durchaus gefällig und thematisch stimmig. Die blau-weiße Farbgebung passt ja ein wenig zum Winter (auch wenn man aus Dortmunder Sicht ja durchaus etwas gegen die Farben hat 😉 ) und auf der Krone sind Schneeflocken zu sehen, auch das passt ja.
Der Geruch des Bieres ist doch eher gering ausgeprägt und ein wenig von metallischen Noten geprägt. Erst nachgelagert merke ich die Süße vom Malz. Geschmacklich sieht das anders aus. Die Malznoten sind deutlich zu erkennen, aber schnell kommt auch die Bittere des Hopfens dazu. Leider auch geschmacklich metallisch, allerdings auch wirklich nur sehr gering. Ansonsten unterstreicht die eher unterdurchschnittliche Kohlensäure die Vollmundigkeit des Bieres und lässt es voluminös erscheinen. Trotzdem bleibt das Winterbier gut trinkbar und erscheint keineswegs schwer. Durchaus passabel, nicht nur im Winter. 7 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Ein saisonales Bier mit nur 5,8% – das ist das Dortmunder Kronen Winterbier. Dortmunder Biere sind mir ja grundsätzlich schon sehr sympathisch… hat vielleicht auch etwas mit dem Fußball-Verein zutun. Es tut mir Leid um alle FC Bayern München-Fans, aber Ihr seid dennoch ein geschätzter Traditionsverein 😉
Das Bier ist golden im Glas, glasklar bzw. blank und bildet ordentlich Schaum aus, so dass es sehr ansehnlich ist im Glas. Geschmacklich erkenne ich hier einen Mix aus Malzsüße, Hopfen und metallischem Ruhrpott-Geschmack. Gerade Letzteres meine ich hier sehr herauszuschmecken – kann mich aber auch irren, weil ich mich durch den Namen des Bieres irre-leiten lasse.
Auf jeden Fall ist es ein süffiges und auch vollmundiges Bier, das kann man definitiv festhalten. Es lässt sich relativ gut trinken, allerdings merkt man die „Schwere“ auch ein wenig. Ein Helles geht hier natürlich leichter die Kehle runter.
Und ob das nun wirklich ein Winterbier ist? Keine Ahnung, denn: Zum Zeitpunkt unseres Tests ist der Winter fast vorbei, und trotzdem schmeckt das Bier immer noch gut. Ich finde, man kann dieses Festbier quasi immer trinken und spendiere auch gemütliche 8 Punkte. Wüsste nicht viel, was ich hier meckern könnte. Selbst der etwas herb-bittere Nachgeschmack passt irgendwie ganz gut ins Geschmackskonzept.
Dortmunder Kronen Winterbier im Geschmacksprofil
Farbe: Gold
Trübung: blank
Schaum: viel · langanhaltend
Intensität: schwach
Balance: leicht hopfig, metallisch, leicht malzig
Kohlensäure: mittel
malzig, leichte Honigsüße, feiner Hopfen, vollmundig, malzig
Wie schmeckt euch das Dortmunder Kronen Winterbier?
Bewertet das Bier und vergleicht eure Meinung mit anderen Bierfans.
