Unser Biertest

Bintang Pilsener

PT Multi Bintang Indonesia Tbk. (Heineken Brauereigruppe)

·

Pils

Unsere Note

5,25
/ 10

Christian 3,50/10
Mirco 7,00/10

Bewertung von Christian:

Biere aus Übersee stehen jetzt nicht regelmäßig bei uns auf dem Plan, umso spannender, dass wir mit dem Bintang einen weiteren Länderpunkt bekommen und somit auch Indonesien auf unsere Karte schreiben können. Farblich zumindest erinnert das Etikett dann eben auch an die Landesflagge und ist überwiegend in Weiß und Rot gehalten.

Optisch ist hier ein goldenes Bier im Glas mit einer sehr durchschnittlichen Schaumbildung. Beim Öffnen dachte ich noch “Wow, das riecht aber herb”, musste mich dann jedoch bei genauerem riechen selbst etwas korrigieren. So herb riecht es dann doch nicht, zudem kommen Süße Aromen in die Nase.

Der Antrunk ist durchaus frisch und recht schnell auch malzig süß. Oder ist es doch eher der Rohrzucker, der hier verwendet wurde?! Immerhin haben wir es mal nicht mit Reis oder Mais zu tun, was sonst oft so üblich ist. Geschmacklich reißt das Bier mich aber nicht vom Stuhl. Es ist eben durchaus süßlich, aber auch leicht säuerlich. Dann flacht es im Mittelteil deutlich ab und bekommt nur ganz dezent zum Ende noch eine ganz geringe Herbe mit, die aber wirklich kaum zu schmecken ist. 

Also an deutsche oder gar tschechische Pilsener kommt das Bintang echt nicht ran. Es ist eher eine süße Flüssigkeit, die für mich allerdings wenig mit Bier zu tun hat. Es könnte auch eine leicht alkoholhaltige Limo sein. Nee, also bei aller Liebe, aber hier reicht es nicht mal für eine Bewertung im Mittelfeld…von mir gibt es nur 3,5 Punkte.

Bewertung von Mirco:

Bintang hört sich ja erst einmal chinesisch an – also wenn man aus europäischer Sicht auf ein Bier schaut. Hier kann ich mich natürlich auch vertun, denn es kommt aus Indonesien – hat also quasi gar nichts mehr mit China zutun. Im Geruch bin ich relativ „neutral“ gesinnt: Ganz angenehm, mehr aber auch nicht.

Geschmacklich kommen meiner Meinung nach vor allem säuerliche Noten im Haupttrunk durch, die das ganze Geschmackserlebnis dominieren. Zum Ende kommt eine leichte Bittere durch, die mir recht gut gefällt. Dazwischen: Mild, leicht malzig, ganz leicht hopfig, aber mehr auch nicht. In Summe wirklich gut trinkbar. Meiner Meinung nach geht es „etwas schwer die Kehle runter“. Das sagt zumindest meine Frau, die hier kurzzeitig mal genippt hat. Keine Ahnung, was das bedeuten soll. Mir reicht in Summe, dass es leicht bitter-zart, ein ganz klein bisschen süßlich, vielleicht sogar mineralisch und dennoch ganz angenehm daher kommt. Ich mag es gerne trinken und gebe 7 Punkte.

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