Unser Biertest

Two Chefs Brewing Holy Günter

Two Chefs Brewing

·

Helles

Unsere Note

8,50
/ 10

Christian 8,00/10
Mirco 9,00/10

Bewertung von Christian:

Mal wieder ein Bierchen, welches ich aus dem Holland-Urlaub mitgebracht habe und ich geb zu, es lag unter anderem sicherlich auch am Namen und dem Dosendesign. 😃

Überraschend war das Einschenken. So ein helles Bier haben wir selten. Der Geruch ist eher schwach ausgeprägt, was man aber erkennt, sind leicht fruchtige Noten. 

Der Antrunk ist doch eher überraschend, denn obwohl das Bier für meinen Geschmack quasi ohne Kohlensäure daher kommt, erfrischt das bisschen dann doch. Es wirkt alles sehr leicht und mild, dazu eben auch die leichte fruchtige Note, die das Bier eben erfrischend wirken lässt. Ein wenig Bittere schwingt mit, bleibt aber sehr dezent im Hintergrund. Eigentlich präsentiert sich das Bier eher frisch und fruchtig, dazu absolut leicht.

Ein sehr kurzweiliges Bier, welches jetzt sicherlich nicht durch überraschende Aromen überzeugt, aber auch nicht schlecht ist. Die Dose ist echt ein Hingucker und auch der Webaufftritt kann sich sehen lassen. Alles sehr modern und auch durchaus ironisch…ich mag’s. Das Bier ist dabei auch voll okay, aber wie gesagt, für die Spitzengruppe reicht das nicht. Dennoch…von mir gibt es 8 Punkte.

Bewertung von Mirco:

Erst einmal Grüße ich meinen Onkel Günter, dem nun dieses Pale/Craft-Lager gewidmet ist, wie man der Dose unschwer erkennen kann. Ich finde das Design recht cool gemacht – und außerdem gefällt mir die Haptik ganz gut. Die Dose hat eine echt coole, sehr raue Beschichtung – liegt wirklich gut in der Hand und eignet sich deshalb auch hervorragend für den Weg – man rutscht nicht ab ^^.

Die Farbe: Wahnsinn – ein so helles Bier habe ich bisher selten getrunken. Und auch die opale Trübung gefällt mir sehr gut. Der Schaum war in Ordnung und im Geruch kommen leichte Fruchtnoten durch, die ich noch nicht so ganz identifizieren bzw. einordnen kann.

Hinsichtlich der Kohlensäure waren Christian und ich uns nicht einig bei der Bewertung – macht aber nichts. Wer weiß, ob es hier nicht sogar Unterschiede bei der Abfüllung gibt. Geschmacklich hingegen kann ich bei diesem Bier nicht klagen: fruchtig-süffig, mild-moderat, lecker und gut trinkbar. Dazu ein wenig malzig im Haupttrunk (aber auch nur sehr minimal) und etwas bitter-herb hinten raus (aber ebenfalls nur sehr minimal). Insgesamt ein echt bekömmliches Bierchen. Könnte ich mir jederzeit gerne bestellen und es ist ein Getränk, an dem ich mich auch nicht „satt trinken“ kann. Alles top, 9 Punkte.

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