Unser Biertest

Krombacher Hell

Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG

·

Helles

Unsere Note

6,00
/ 10

Christian 3,50/10
Mirco 8,50/10

Bewertung von Christian:

Das Krombacher Hell steht hier nun vor mir. Die Flasche als solches ist erstmal unspektakulär. Krombacher halt. Goldgelb erscheint es im Glas und glänzt nett vor sich hin. Die Schaumkrone ist üppig, aber nur durchschnittlich stabil.

Der Antrunk… hallo Geschmack? Ist da irgendetwas?! Ganz leicht schmeckt man hier eine malzige Note. Danach kommt etwas, das ich als typisch Krombacher bezeichnet habe. Keine Ahnung, ob es das Brauwasser ist oder der verwendete Hopfen, aber ich schmecke hier eine ähnliche Aromatik zum Pils, allerdings nur ca. 20% davon. Dabei ist das Krombacher Pils als solches ja schon nicht gerade eins der aromatischsten Kandidaten in der Kategorie. Ansonsten klingt das Bier aber auch absolut mild und nur sehr minimal herb aus.

Ach man, was soll ich hier sagen. Ja klar, wir sind hier im Bereich der Hellen unterwegs. Aber sorry, das Bier ist leider an Belanglosigkeit und Langeweile nicht zu überbieten. Klar, den ziehe ich mir hier rein, ohne groß darüber nachzudenken. Aber das könnte auch das Mineralwasser sein, das neben dem Bier steht. Ja, Helle sind oft sehr mild etc., aber entweder bin ich kaputt oder das Bier 😀 Bildet Euch selbst eine Meinung, aber weil’s mir einfach zu fad ist gibt es hier leider nur 3,5 Punkte. 

Bewertung von Mirco:

Es gibt ja insgesamt zwei große „Eckpfeiler“ bei einem Bier, die in mir intuitiv den Drang auslösen, die höchsten Punkte zu vergeben: Zum einen, wenn das Bier aus dem Hause Krombacher stammt und zum anderen, wenn es sich um ein Helles handelt. Jetzt kommt beim Krombacher Hell beides zusammen. Das sorgt natürlich für eine ziemlich hohe Erwartungshaltung… und das wiederum impliziert einen tiefen Fall, wenn man dem nicht gerecht wird.

Ein Helles muss mild, süffig und angenehm trinkbar sein. Das Gute vorweg: All das haben wir bei diesem Hellen. Das Krombacher Hell hat dazu einen recht frischen und schnellen Antrunk. Hier löscht man mit großen Schlucken sehr schnell den Durst, bevor die vollmundigen und süffigen Noten im Haupttrunk durchschlagen und das Getränk ganz klar an ein Helles erinnern lassen. Eine gewisse Malzsüße ist ebenfalls nicht wegzudenken.

Und genau das ist auch der große Unterschied zum Standard-Krombacher-Pils, das ich wirklich des Öfteren trinke. Wir haben hier keine bitter-herben Noten, dafür einen dezenten Malzanteil im Bier, der für eine leichte Süße sorgt. Im Abgang kommen (ein bisschen ungewöhnlich für ein Standard-Helles) noch einige Hopfennoten zum Vorschein, die die Süße ein bisschen relativieren und für einen kurzweiligen Ausklang sorgen.

Lange Rede, weniger Sinn: Ich kann dieses Bier sehr gut trinken, bin aber auch durch viele Krombacher-Jahre ein bisschen vorbelastet. Habe die Brauerei dort besichtigt und erlebt, wie cool und gastfreundlich dort mit Kunden und Interessenten umgegangen wird. Das Bier ist jetzt gewiss kein geschmacklicher Ausreißer, den man unter vielen wiedererkennt, aber ganz gewiss ein tolles Bier, das man zu jeder Zeit trinken kann. Ein bisschen eingefärbte, aber doch auch ehrliche 8,5 Punkte gibt’s von mir.

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