Keyfacts zum Bier
- Bierstil: IPA-American
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt: 6.6 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 14.7 °P
- Bittereinheiten: 55 IBU
- Gärungsart: obergärig
- Herkunft des Bieres: Bayreuth, Bayern, Deutschland
- Brauerei: Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG, brauerei@maisel.com
Unsere Bewertung
Das Maisel & Friends West Coast IPA präsentiert sich mit einem Alkoholgehalt von 6,6% Vol. und einer Stammwürze von 14,7°P und verspricht es ein intensives Geschmackserlebnis. Die Bierfarbe zeigt sich in einem ansprechenden dunklen Gold, während die Trübung dem Bier eine charakteristische Optik verleiht. Beim Einschenken entfaltet sich ein mittelporiger, weißer Schaum, der am Glas haftet. Die Schaumbildung ist moderat, jedoch ausreichend, und die Schaumhaltbarkeit bewegt sich im mittleren bis langanhaltenden Bereich. Diese Eigenschaften sind für ein IPA typisch und tragen zur visuellen Attraktivität des Bieres bei.
Der Geruch des Maisel & Friends West Coast IPA ist intensiv und präsentiert fruchtige, tropische und exotische Noten, die eine sommerliche Frische vermitteln. Diese Aromen sind besonders stark ausgeprägt, was die Geruchsintensität betrifft. Beim ersten Schluck wird das versprochene Geschmackserlebnis bestätigt. Der Antrunk ist vollmundig, weich und mildfruchtig, was dem Bier ein angenehmes Mundgefühl verleiht. Die Geschmacksnoten von Mango, Maracuja, Aprikose, Orange und einer subtilen Piniennote sind prägnant und gut ausbalanciert. Der Abgang des Maisel & Friends West Coast IPA ist trocken, bitterherb und fruchtig zugleich. Diese Eigenschaften halten langanhaltend an und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Der insgesamt geringe Kohlensäuregehalt trägt dazu bei, dass der Fokus auf den fruchtigen Aromen liegt.
Christian vergibt eine Note von 8.50, während Mirco das Bier mit einer soliden 8.00 bewertet. Die Gesamtnote von 8.25 spiegelt die ausgewogene Qualität des Maisel & Friends West Coast IPA wider und positioniert es als eine empfehlenswerte Option für Liebhaber intensiver IPA-Geschmackserlebnisse.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: mittel bis viel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: stark
- Geruchsbalance: fruchtig, tropisch, exotisch, sommerlich
- Bierfarbe: dunkles Gold
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: sehr wenig
- Geschmack: fruchtig, Mango, Maracuja, Aprikose, Orange, Pinie
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