Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Exportbier
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt: 5.0 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 12.0 °P
- Bittereinheiten: 27 IBU
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Weißenohe, Bayern, Deutschland
- Brauerei: Klosterbrauerei Weißenohe GmbH & Co.KG, info@klosterbrauerei-weissenohe.de
Unsere Bewertung
Das Weißenoher Classic Export der Klosterbrauerei Weißenohe repräsentiert die Tradition des Exportbieres mit einer beeindruckenden Ausgewogenheit. In einer klaren, goldenen Farbe fließt es ins Glas, gekrönt von einem üppigen, schneeweißen Schaum, der sich als dicht, feinporig und langanhaltend erweist.
Die Aromen präsentieren sich in einem eleganten Zusammenspiel: herb, metallisch und leicht malzig, wobei eine würzige Nuance die Sinne kitzelt. Im Mund offenbart sich ein malzaromatisches Gefühl, weich und doch mit einer angenehmen Vollmundigkeit, begleitet von einer erfrischenden Kohlensäurestruktur.
Geschmacklich entfaltet sich eine vielschichtige Komposition von Malz, Gras, Getreide und einem subtilen Brotcharakter. Der Abgang ist von kurzer Dauer, mild und dennoch mit einer sanften Bitterkeit, die das Gesamtbild abrundet.
In der Bewertung zeichnet sich das Weißenoher Classic Export mit einer soliden Note von 7.00 aus. Während Christian dem Bier eine Wertung von 6.50 zuschreibt, hebt Mirco es mit einer großzügigen 7.50 hervor, was zu einer wohlverdienten Gesamtnote führt.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: herb, metallisch, leicht malzig, würzig
- Bierfarbe: Gold
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: malzig, grasig, getreidig, brotig
Eure Bewertung
Stimmt ab und zeigt uns, wie euch das Bier geschmeckt hat, indem Ihr auf die Sterne klickt.
Ihr möchtet eure ausführliche Meinung teilen? Schreibt uns unten in die Kommentare. 🙂
Wer testet hier
