Unser Biertest

Tyris IPA Cerveza Especial

Tyris Craft & Creative Beers

·

IPA-English

Unsere Note

6,25
/ 10

Christian 6,50/10
Mirco 6,00/10

Bewertung von Christian

Heute Abend haben wir es wieder mit einem IPA zu tun. In unserem Urlaub sind wir irgendwie auf die IPAs gekommen. Dieses IPA von Tyris riecht erstmal extrem tropisch-fruchtig. Der Antrunk ist allerdings deutlich weniger fruchtig, als das Bier zunächst riecht. Sehr schnell kommt auch eine hopfige Note dazu, die dem Bier eine ordentliche Bitternote verleiht. Ansonsten bleibt das Tyris IPA relativ mild im Geschmack. Ich finde sogar, dass es am Ende etwas wässrig wirkt, auch wenn die fruchtigen, aber auch die hopfigen Aromen noch im Mund bleiben. Der Abgang des Bieres zeigt meiner Meinung nach keine neuen Erkenntnisse, so dass wir es hier mit einem IPA zu tun haben, welches aus unserer bisherigen Testmenge nicht besonders heraussticht, aber auch nicht völlig untergeht.

Bewertung von Mirco

Coole Flasche, tolles Design. Das Bier hat allein aus optischen Gründen schon einen Pluspunkt verdient. Im Regal zwischen diversen anderen Flaschen und Dosen fällt es zumindest sehr auf. Das größte Problem bei meiner Bewertung ist, dass ich gerade einen extremen Durst habe. Das hat leider zur Folge, dass meine Trinkgeschwindigkeit gerade jenseits von Gut und Böse ist und ich die kleine 0,33er-Flasche hier innerhalb kurzer Zeit ausgetrunken habe. Zur Bewertung: Das Tyris IPA Cerveza Especial riecht wie ein klassisches IPA: Fruchtig, frisch.

Geschmacklich überwiegen meiner Meinung nach die eher hopfigen bzw. bitter-herben Noten, auch wenn man einen Fruchtgeschmack natürlich kaum übersehen kann. Im Abgang wird mir das Bier einen Schlag zu würzig. Die fruchtige Note sagt mir schon sehr zu und auch die leichte Bitterkeit bzw. der leicht herbe Geschmack, der vorhanden ist, gefällt mir ganz gut. Die würzige Nuance hinten raus sorgt aber dafür, dass ich dem Bier leider wieder einen Bewertungspunkt abziehen muss. Die leichte Schärfe bzw. Würze sorgt dafür, dass das Bier nicht wirklich durstlöschend ist, sondern nach ein paar Minuten eher wieder Durst verursacht und ich zum Wasserglas greifen muss. Solch einen “Nachdurst” kenne ich normalerweise nur von Malzbieren bzw. Bieren, die besonders süß sind. Grundsätzlich bleibe ich bei diesem IPA aber positiv gestimmt und bewerte es auch entsprechend: Ein Pluspunkt für das Design, ein Minuspunkt für die Würze/Schärfe bedeuten für mich im Ergebnis 6 Punkte.

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