Unser Biertest

Flensburger Gold

Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG · Lager

Unsere Note

5,75 / 10

Christian 4,00/10 Mirco 7,50/10

Flensburger Gold, ein Lagerbier aus dem hohen Norden Deutschlands, präsentiert sich in einem klaren Gelbgold. Die Optik wirkt ansprechend: Der schneeweiße, kompakte Schaum bleibt lange erhalten und haftet kräftig am Glasrand. In der Nase dominiert ein stark hopfiger, herber Duft, den wir bereits beim Öffnen der typischen Bügelverschlussflasche wahrnehmen. Diese Intensität suggeriert einen kräftigen Geschmack, der jedoch nicht vollständig eingelöst wird.

Beim ersten Schluck zeigt sich das Flensburger Gold überraschend mild. Der Antrunk ist weich, die Textur schlank, und es fehlt an Tiefe. Eine leichte Zitrusnote schimmert durch, bleibt aber dezent. Die Kohlensäure ist gering, was das Bier angenehm trinkbar macht, aber etwas Spannung vermissen lässt. Der Abgang ist ebenso zurückhaltend. Mild und leicht süßlich, klingt das Bier nur kurz nach. Für manche mag diese Einfachheit angenehm sein, doch wer ein intensiveres Geschmackserlebnis sucht, könnte enttäuscht werden. Auffällig bleibt die Diskrepanz zwischen dem intensiven Geruch und dem überraschend sanften Geschmack. Dieser Kontrast wirkte auf uns insgesamt unrund.

Christian konnte das Flensburger Gold nicht überzeugen. Für ihn fehlte der Zusammenhang zwischen dem starken Geruch und dem Geschmack, der das Bier insgesamt fad wirken lässt. Er vergab daher auch nur eine 4,00. Mirco hingegen fand Gefallen an der milden Art des Bieres. Er bewertete es mit einer 7,50 deutlich positiver. Damit ergibt sich eine Gesamtnote von 5,75 Punkten. Das Flensburger Gold passt sicherlich gut zu Gelegenheiten, bei denen ein sanftes und leichtes Lager gewünscht ist. Wer jedoch ein Bier mit stärkerem Körper oder intensiveren Aromen sucht, könnte enttäuscht sein.

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