Allgäuer Büble Edelweißbier
Allgäuer Büble Edelweißbier auf einen Blick
Weizenbier · Allgäuer Brauhaus AG
So schmeckt uns das Allgäuer Büble Edelweißbier
Bewertung Christian
Endlich kommt mal wieder ein Weizenbier auf den Tisch. Ich bin ja Fan und mag es ganz gern, insofern freu ich mich über das Büble Weizen aus dem Allgäu, welches mir bisher völlig unbekannt war. Zunächst muss ich ja sagen, das Etikett finde ich echt furchtbar. Also wirklich ansprechend sieht meiner Meinung nach anders aus, aber das hat ja oft nichts zu sagen.
Der Antrunk dieses Bieres ist sehr süffig, mild und auch leicht fruchtig. Der eher klassische Bananengeschmack ist zwar da, allerdings nicht so intensiv. Dafür sehr ausgewogen und vollmundig mit einer leichten Hopfennote. Bitter ist dieses Bier nun wirklich nicht und wenn ich mir meine Trinkgeschwindigkeit ansehe bleibe ich auch bei meiner Meinung, dass dieses Bier sehr entspannt und süffig ist ohne aber dabei an Charakter oder Aroma zu verlieren. Mir gefällt dieses Weizen hier sehr gut und ich bin wirklich traurig, dass mein Glas schon leer ist. Gerne hätte ich jetzt noch ein weiteres, dieses leckeren Weizens.
Bewertung Mirco
Ein Bier, das ich anscheinend am besten zu mageren Süßwasserfischen, z.B. Zander oder zu Renken und Forellen sehr gut eignet – so steht es zumindest auf der Webseite des Herstellers. Ich finde, man kann sich dieses Weizenbier aber auch sehr gut ohne Fischspezialitäten gönnen. Was mir als aller erstes auffällt, ist das sehr bunte und verspielte Flaschendesign. Der Name ist hier natürlich Programm: Ein kleiner Junge (das Büble), der in seinem jungen Alter schon den dicken Maßkrug in der Hand hält – früh übt sich halt! Geschmacklich bleibt die Banane natürlich unschlagbar. Der erste Geruchs- sowie Geschmackseindruck war hingegen frisch-fruchtig, süß-mild. Und genauso blieb es dann auch. Die Süße wird meiner Meinung nach von dem fruchtigen und leichten Hopfenaroma überdeckt. Das kommt mir sehr entgegen, da ich ohnehin kein besonders großer Fan von süßen Bieren bin. Bei diesem Bier passt für mich sehr viel zusammen: Eine tolle Farbe, eine nette Webseite, eine vernünftige Schaumbildung, ein angenehmer Geruch und ein fruchtiger Geschmack.
Um nun ein feines Allgäuer Büble Edelweißbier mit Christian im Biergarten zu trinken, müsste ich allerdings über 6 Stunden über die A3 und die A7 juckeln, um in Kempten/Allgäu anzukommen. Ich kann mir nämlich kaum vorstellen, dass das Bier außerhalb dieser Region sehr bekannt ist – vielleicht mag ich mich hier aber auch irren. Verdient hätte es eine deutschlandweite Präsenz in jedem Fall, denn: Mir schmeckt es äußerst gut, ich kann mich an diesem Bier den Abend wunderbar aufhalten und habe für den Einstieg in die heutige Bierprobe absolut nichts zu meckern. 9,5 Punkte.
Allgäuer Büble Edelweißbier im Geschmacksprofil
Farbe: Gold, bernstein
Trübung: trüb
Schaum: sehr viel · mittel
Intensität: mittel bis stark
Balance: süß-mild
Kohlensäure: wenig
Im Antrunk entfalten sich zunächst reife, gut ausbalancierte Fruchtkomponenten von Bananen. Diesem fruchtigen, zugleich sehr frischen Geschmack folgen zarte Hopfenaromen, die Allgäuer Büble EdelWEISSbier am Gaumen angenehm cremig ausklingen lassen.
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Ich bin tatsächlich auch ein Fan vom Allgäuer Büble, wobei das Edelweissbier neben dem Bayrisch Hell mir am besten gefallen. Es schmeckt halt, und nicht nur in Kempen. Hier irrst Du übrigens nicht nur vielleicht, Mirco, wenn Du schreibst „Ich kann mir nämlich kaum vorstellen, dass das Bier außerhalb dieser Region sehr bekannt ist – vielleicht mag ich mich hier aber auch irren.“
Meine Empfehlung, geh mal auf die Seite und dann auf Büble Finder.
Ihr geht hier voll durch die Decke 😀 Ich mag den überhaupt nicht. Hab ich schon einige Male getrunken, aber war nie begeistert. Ich verstehe aber, wenn sich die große Masse darüber freut. Viele Grüße aus Schwerin
Wäre Nett wenn du nach 5 Jahren auch noch so begeistert bin.
Wie meinst du das?
Ach komm, der ist doch richtig nett und gut trinkbar. Ganz egal wie meine Vordermänner und -frauen hier kommentieren: ich find das Bier toll und bewerte das auch so! Gruß
Bei diesem Namen muss man ja schon schwach werden, oder? ich habe den Büble auch hier und da schon einmal getrunken und war immer sehr begeistert, auch wenn ich davon etwas zu viel hatte 😀 Egal! Ich schließe mich Eurer tollen Bewertung an, LG Steffi