Dellmann’s Bräu Kleen Weeten

Bierbewertung: Dellmann's Bräu Kleen Weeten

Bier-Test: Wir haben das Bier "Dellmann's Bräu Kleen Weeten" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Dellmann's Bräu Kleen Weeten-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Dellmann's Bräu Kleen Weeten.

Überblick: Dellmann's Bräu Kleen Weeten im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Dellmann's Bräu Kleen Weeten. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.

• Biersorte: Weizenbier
• Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
• Alkoholgehalt in % Vol.: 5.2
• Stammwürzegehalt in °P: 12.0
• Bittereinheiten (IBU): 11
• Gärung des Bieres: obergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: Longneckflasche, 0,33 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Rot-Schwarz
• Herkunft des Bieres: Wermelskirchen, Nordrhein-Westfalen (Deutschland)
• Brauerei: Dellmann’s GbR, info@dellmanns.de

Was der Hersteller sagt

Alles Banane? Nein, im Dellmann‘s Weeten (Weizen) befindet sich keine Banane – weder als Extrakt oder Saft oder sonst wie. Eine „bananige“ Note attestieren Liebhaber unserem Weizenbier dennoch. Wir sagen fruchtig, blumig, süffig. Dazu perlt das Weizen über die Zunge, wie es erfrischender kaum sein könnte, ohne den Genießer mit einer Kohlensäure- „Bombe“ zu erschlagen. Unser Weeten schmeckt eindeutig wie ein Weizenbier, kommt aber nicht so schwerfällig daher wie viele Artgenossen – das bekannte, unangenehme Völle-Gefühl bleibt beim Genuss des „Weetens“ aus. Unser Weeten ist als Weizenbier unverkennbar und dennoch anders, eben so, wie ein Dellmann‘s Bräu sein soll. „Kleen“ ist das Weizen, weil es in unseren typischen 0,33-Liter-Flaschen daher kommt, um eine feine und frische Genießer- Menge mit jeder geöffneten Flasche zu bieten.
https://dellmanns.de/, Abruf am: 8. Februar 2023

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: mittel
2. Schaumhaltbarkeit: mittel
3. Geruchsintensität: mittel
4. Geruchsbalance: Banane, fruchtig, getreidig, hefig
5. Bierfarbe: Gelb
6. Biertrübung: trüb
7. Kohlensäuregehalt: wenig bis mittel
8. Geschmack: bananig, fruchtig, frisch

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Dellmann's Bräu Kleen Weeten" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertung von Christian:

Zunächst mal einen lieben Dank an Dellmann’s Bräu, die uns dieses und weitere Biere netterweise zur Verfügung gestellt haben. Nun werden wir mal mit der Dellmann’s Bräu Testreihe starten und wir beginnen mit dem Kleen Weeten.

Das Weizenbier ist gelb und trüb, bietet dazu eine durchschnittliche Schaumkrone. Es riecht nach Banane und eben typisch Weizenbier nach Weizenmalz und Hefe.

Im Antrunk ist dieses Bier erstmal nicht mit besonders viel Kohlensäure versehen, wie es bei anderen Weizenbieren oft der Fall ist. Dadurch erlebt man ein sehr geschmeidiges und weiches Gefühl im Mund und erlebt ein frisches Weizenbier. Es ist fruchtig, die Banane merkt man hier heraus. Über eine feine Getreidenote kommt noch hinten raus eine geringe Säure. Die typischen Nelkenaromen sind hier deutlich unter dem Durchschnitt, was mir persönlich sehr zusagt.

In Summe, ein sehr süffiges, leckeres und geschmeidiges Weizenbier, mit nicht sehr intensiver, aber durchaus gut ausgewogener Süße. Haken: Die Flasche ist zu klein und damit das Bier zu schnell ausgetrunken 😉 Von mir gibt es hier satte 9 Punkte.

Bewertung von Mirco:

Das Dellmann’s Kleen Weeten ist ein sehr feines Weizenbier aus Wermelskirchen. Im Glas schaut es gewohnt trüb aus, wie es sich für ein Weizenbier gehört. Die Schaumbildung war in Ordnung und die Haltbarkeit der Schaumkrone ist ausreichend gut. Durch das schöne Gelb sieht das Bier sehr lecker aus. Der Geruch lässt schon erahnen, wohin die Reise geht: Sehr fruchtig-bananig und ein bisschen Hefe – das sind die Hauptnoten, die ich erkennen kann.

Bei meinem Geschmackstest fällt sofort auf, dass die Rezenz sehr fein ist. Eine außerordentlich ansprechende Kohlensäure finde ich hier vor, so dass ich das Bier sehr gut trinken kann – im Grunde sogar viel zu schnell. Und jetzt muss ich mir die kleine 0,33 Liter-Longneckflasche auch noch mit Christian teilen 😉

Meiner Meinung nach kommt neben der Banane vor allem die Hefe ganz gut durch. Dazu merke ich fruchtige Aromen, die aber auch typisch für ein Weizenbier sind. Im Schnitt ist das ein sehr milder Kandidat – ein Bier, das bewusst wenig aneckt und auch für Weizenbier-Einsteiger eine gute Alternative sind. Vielen Dank für dieses feine Getränk – ich habe es genossen, so dass wohlverdiente 9 Punkte rieseln.

Achja: Noch ein fixes Lob an die Brauerei: Stammwürze und IBU sind auf dem Etikett zu finden – das finde ich klasse und erleichtert das Recherchieren!