Bierbewertung: Dellmann's Bräu Kleen Weeten
Überblick: Dellmann's Bräu Kleen Weeten im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Dellmann's Bräu Kleen Weeten. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Weizenbier
- Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.2
- Stammwürzegehalt in °P: 12.0
- Bittereinheiten (IBU): 11
- Gärung: obergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Longneckflasche, 0,33 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Rot-Schwarz
- Herkunft des Bieres: Wermelskirchen, Nordrhein-Westfalen (Deutschland)
- Brauerei: Dellmann’s GbR, info@dellmanns.de
Was der Hersteller sagt
Alles Banane? Nein, im Dellmann‘s Weeten (Weizen) befindet sich keine Banane – weder als Extrakt oder Saft oder sonst wie. Eine „bananige“ Note attestieren Liebhaber unserem Weizenbier dennoch. Wir sagen fruchtig, blumig, süffig. Dazu perlt das Weizen über die Zunge, wie es erfrischender kaum sein könnte, ohne den Genießer mit einer Kohlensäure- „Bombe“ zu erschlagen. Unser Weeten schmeckt eindeutig wie ein Weizenbier, kommt aber nicht so schwerfällig daher wie viele Artgenossen – das bekannte, unangenehme Völle-Gefühl bleibt beim Genuss des „Weetens“ aus. Unser Weeten ist als Weizenbier unverkennbar und dennoch anders, eben so, wie ein Dellmann‘s Bräu sein soll. „Kleen“ ist das Weizen, weil es in unseren typischen 0,33-Liter-Flaschen daher kommt, um eine feine und frische Genießer- Menge mit jeder geöffneten Flasche zu bieten.
https://dellmanns.de/, Abruf am: 8. Februar 2023
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: mittel
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: Banane, fruchtig, getreidig, hefig
- Bierfarbe: Gelb
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: wenig bis mittel
- Geschmack: bananig, fruchtig, frisch
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Dellmann's Bräu Kleen Weeten" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Zunächst mal einen lieben Dank an Dellmann’s Bräu, die uns dieses und weitere Biere netterweise zur Verfügung gestellt haben. Nun werden wir mal mit der Dellmann’s Bräu Testreihe starten und wir beginnen mit dem Kleen Weeten.
Das Weizenbier ist gelb und trüb, bietet dazu eine durchschnittliche Schaumkrone. Es riecht nach Banane und eben typisch Weizenbier nach Weizenmalz und Hefe.
Im Antrunk ist dieses Bier erstmal nicht mit besonders viel Kohlensäure versehen, wie es bei anderen Weizenbieren oft der Fall ist. Dadurch erlebt man ein sehr geschmeidiges und weiches Gefühl im Mund und erlebt ein frisches Weizenbier. Es ist fruchtig, die Banane merkt man hier heraus. Über eine feine Getreidenote kommt noch hinten raus eine geringe Säure. Die typischen Nelkenaromen sind hier deutlich unter dem Durchschnitt, was mir persönlich sehr zusagt.
In Summe, ein sehr süffiges, leckeres und geschmeidiges Weizenbier, mit nicht sehr intensiver, aber durchaus gut ausgewogener Süße. Haken: Die Flasche ist zu klein und damit das Bier zu schnell ausgetrunken 😉 Von mir gibt es hier satte 9 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Das Dellmann’s Kleen Weeten ist ein sehr feines Weizenbier aus Wermelskirchen. Im Glas schaut es gewohnt trüb aus, wie es sich für ein Weizenbier gehört. Die Schaumbildung war in Ordnung und die Haltbarkeit der Schaumkrone ist ausreichend gut. Durch das schöne Gelb sieht das Bier sehr lecker aus. Der Geruch lässt schon erahnen, wohin die Reise geht: Sehr fruchtig-bananig und ein bisschen Hefe – das sind die Hauptnoten, die ich erkennen kann.
Bei meinem Geschmackstest fällt sofort auf, dass die Rezenz sehr fein ist. Eine außerordentlich ansprechende Kohlensäure finde ich hier vor, so dass ich das Bier sehr gut trinken kann – im Grunde sogar viel zu schnell. Und jetzt muss ich mir die kleine 0,33 Liter-Longneckflasche auch noch mit Christian teilen 😉
Meiner Meinung nach kommt neben der Banane vor allem die Hefe ganz gut durch. Dazu merke ich fruchtige Aromen, die aber auch typisch für ein Weizenbier sind. Im Schnitt ist das ein sehr milder Kandidat – ein Bier, das bewusst wenig aneckt und auch für Weizenbier-Einsteiger eine gute Alternative sind. Vielen Dank für dieses feine Getränk – ich habe es genossen, so dass wohlverdiente 9 Punkte rieseln.
Achja: Noch ein fixes Lob an die Brauerei: Stammwürze und IBU sind auf dem Etikett zu finden – das finde ich klasse und erleichtert das Recherchieren!
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.