Berliner Kindl Jubiläums Pilsener
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener auf einen Blick
Pils · Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei GmbH (Ein Unternehmen der Radeberger Gruppe)
So schmeckt uns das Berliner Kindl Jubiläums Pilsener
Das Berliner Kindl Jubiläums Pilsener landete bei uns mit der Erwartung im Glas, ein solides, klassisches Hauptstadtpils zu bekommen. Optisch erfüllt es diese Erwartung zunächst auch ohne Probleme. Die Farbe ist gelbgold, das Bier wirkt blank und glanzfein. Die weiße, feinporige Schaumkrone baut sich mittel bis kräftig auf, haftet ordentlich am Glasrand und bleibt mittel bis lang erhalten. Rein äußerlich gibt es hier wenig Anlass zur Kritik, das Bier wirkt sauber und traditionell.
Der Geruch fällt dagegen eher verhalten aus. Wir nehmen malzige Noten wahr, dazu einen dezent beerigen und leicht würzigen Eindruck, der jedoch schnell wieder verfliegt. Die Geruchsintensität bleibt insgesamt schwach, was das Bier wenig einladend erscheinen lässt. Es riecht nicht unangenehm, aber auch nicht spannend. Für ein Jubiläumsbier hätten wir uns hier etwas mehr Ausdruck gewünscht.
Im Antrunk zeigt sich das Pils mild und eher schlank. Die Kohlensäure ist mittel bis kräftig, was dem Bier zunächst eine gewisse Frische verleiht. Geschmacklich dominiert dann jedoch recht schnell eine malzige Basis, die in sehr grasige und getreidige Noten übergeht. Diese Ausprägung wirkt auf uns etwas kantig und nicht besonders ausgewogen. Während Mirco das noch als typisch und halbwegs trinkbar einordnet, hatte Christian hier bereits seine Schwierigkeiten.
Der Abgang ist von einer dezenten Herbe geprägt, die zunächst harmlos erscheint, sich dann aber in einen Nachgeschmack entwickelt, der nicht ganz sauber wirkt. Genau dieser Punkt hat Christian besonders gestört. Für ihn hinterlässt das Bier einen unangenehmen Eindruck, der den Trinkfluss deutlich hemmt. Insgesamt wirkt das Jubiläums Pilsener dadurch unausgegoren und weniger rund, als man es sich wünschen würde.
Entsprechend unterschiedlich fallen unsere Bewertungen aus. Christian vergibt 3,0 Punkte, da ihn das Bier geschmacklich überhaupt nicht abholt und der Nachgeschmack klar negativ hängen bleibt. Mirco ist etwas gnädiger und kommt auf 5,5 Punkte, da das Bier für ihn zumindest noch im Bereich des Trinkbaren liegt. Zusammen ergibt das eine Gesamtnote von 4,25. Ein Pils, das optisch überzeugt, sensorisch aber deutlich hinter den Erwartungen zurückbleibt.
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener im Geschmacksprofil
Farbe: gelbgold
Trübung: blank, glanzfein
Schaum: mittel bis viel · mittel bis langanhaltend
Intensität: schwach
Balance: malzig, dezent beerig und würzig
Kohlensäure: mittel bis viel
malzig, extrem grasig/getreidig
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