Maisel & Friends Hopfenreiter #10 2025 Double IPA
Maisel & Friends Hopfenreiter #10 2025 Double IPA auf einen Blick
IPA-Imperial · Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG
So schmeckt uns das Maisel & Friends Hopfenreiter #10 2025 Double IPA
Beim Hopfenreiter wissen wir inzwischen, dass hier kein gewöhnliches IPA ins Glas kommt. Die 2025er Ausgabe des Maisel & Friends Hopfenreiter #10 Double IPA bringt wieder sechs internationale Hopfensorten zusammen, darunter Ariana, Riwaka, Barbe Rouge, Motueka, Citra und Amarillo. Das klingt nach vielschichtigem Aromaprofil – und genau das bekommen wir auch.
Im Glas steht ein bernsteinfarbenes, blickdicht trübes Bier mit einer kompakten, weiß-gelblichen Schaumkrone, die stabil bleibt und das kräftige Erscheinungsbild unterstreicht. Optisch wirkt das Double IPA satt und voll.
Die Nase ist direkt präsent. Grapefruit, Maracuja, Pfirsich und ein Hauch Ananas steigen deutlich auf. Die Intensität ist stark, aber sauber strukturiert. Hier wirkt nichts künstlich oder überladen, sondern gut komponiert.
Im Antrunk überrascht die Weichheit. Trotz 8,5 Prozent Alkohol wirkt das Bier geschmeidig und vollmundig, ohne scharf zu erscheinen. Geschmacklich dominieren tropische Fruchtnoten, vor allem Maracuja und Pfirsich, ergänzt von dezenten harzigen Anklängen. Die Bittere ist klar erkennbar, aber hervorragend eingebunden. Mirco meinte nach dem ersten Schluck, dass er die 8,5 Prozent niemals blind erkannt hätte – und genau das spricht für die Balance dieses Bieres.
Der Abgang ist kräftig bitter, trocken und bleibt lange stehen. Gleichzeitig schwingt noch Frucht mit, was dem Finish Tiefe verleiht.
Für uns ist das ein sehr gelungenes Double IPA. Wir beide vergeben jeweils 9,0 Punkte, was zu einer Gesamtnote von 9,0 führt. Intensiv, modern, aber gleichzeitig sehr gut ausbalanciert.
Maisel & Friends Hopfenreiter #10 2025 Double IPA im Geschmacksprofil
Farbe: Bernstein
Trübung: trüb, blickdicht
Schaum: viel · langanhaltend
Intensität: stark
Balance: fruchtig, exotisch, Grapefruit, Maracuja, Pfirsich, Hauch Ananas
Kohlensäure: mittel
vor allem tropisch-fruchtig, Maracuja, Pfirsich, dezent harzige Noten, deutliche Bittere
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