Landgang Wolpertinger
Landgang Wolpertinger auf einen Blick
Dunkelbier · Landgang Brauerei GmbH & Co. KG
So schmeckt uns das Landgang Wolpertinger
Das Landgang Wolpertinger ist ein untergäriges Dunkelbier, das aus der Hamburger Landgang Brauerei stammt. Ein Münchner Dunkel aus Hamburg ist eher ungewöhnlich, aber genau das macht diesen Biertest umso spannender. Mit einem Alkoholgehalt von 5,0 % Vol. und einer moderaten Bitterkeit von 18 IBU verspricht das Bier eine harmonische Balance zwischen Malz, Röstaromen und einer angenehmen Süße.
Optisch präsentiert sich das Landgang Wolpertinger in einem tiefbraunen Farbton, der je nach Lichteinfall rötliche Reflexe zeigt. Die Biertrübung ist opal, was dem Bier eine leicht mystische Tiefe verleiht. Der beige bis haselnussfarbene Schaum bildet sich zwar nur in geringer Menge, hält aber kurzzeitig in feinen Schlieren am Glas.
Der Duft ist intensiv und macht sofort Lust auf den ersten Schluck. Dunkle Malzaromen dominieren, begleitet von brotigen Noten und einem Hauch dunkler Schokolade. Die Geruchsintensität bewegt sich im mittleren bis starken Bereich, was für ein Dunkelbier durchaus passend ist.
Im Antrunk zeigt sich das Bier vollmundig und weich mit einer gut eingebundenen, eher zurückhaltenden Kohlensäure. Der Geschmack ist geprägt von dunklem Malz, das an frisches Brot erinnert. Dazu gesellen sich leichte Röstaromen und eine dezente Schokoladennote, die für eine angenehme Süße sorgt, ohne zu dominieren. Der Malzkörper ist präsent, aber nicht zu schwer, wodurch das Bier trotz seiner dunklen Aromatik gut trinkbar bleibt. Der Abgang bringt eine Mischung aus malzigen und röstigen Nuancen, begleitet von einer angenehmen, leichten Säure, die das Bier schön abrundet. Die Bitterkeit bleibt im Hintergrund, was dem weichen Charakter zugutekommt.
Das Landgang Wolpertinger ist ein Dunkelbier, das klassische Münchner Brautradition mit einer eigenen Interpretation verbindet. Es ist geschmacklich ausgewogen, ohne zu süß oder zu röstig zu werden. Christian bewertet das Bier mit 8,50 Punkten, während Mirco mit 6,50 Punkten etwas schwächer unterwegs ist. Die Gesamtnote von 7,50 Punkten zeigt, dass dieses Bier seine Fans finden wird – besonders bei Liebhabern malzbetonter Biere. Unsere Bierbewertung bestätigt: Wer ein harmonisches, nicht zu schweres Dunkelbier sucht, das Tradition mit einer modernen Note verbindet, wird hier fündig.
Landgang Wolpertinger im Geschmacksprofil
Farbe: braun, rötliche Schimmer
Trübung: opal
Schaum: wenig · kurzanhaltend bis mittel
Intensität: mittel bis stark
Balance: dunkle Malze, brotig, dunkle Schokolade
Kohlensäure: wenig bis mittel
dunkles Malz, brotig, leicht röstig, dezent schokoladig, angenehme Restsüße
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