Keyfacts zum Berchtesgadener Dunkel

Bierstil: Dunkelbier
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Röstmalzbier aus Gerste, Hopfen, Hopfenextrakt
Alkoholgehalt: 5.5 % Vol.
Stammwürzegehalt: 12.6 °P
Bittereinheiten: ohne Angabe
Gärungsart: untergärig
Herkunft des Bieres: Berchtesgaden, Bayern, Deutschland
Brauerei: Hofbrauhaus Berchtesgaden GmbH, info@hb-bgd.de

Unsere Bewertung des Berchtesgadener Dunkel

Das Berchtesgadener Dunkel aus dem Hofbrauhaus Berchtesgaden ist ein wahres Dunkelbier, das uns einerseits mit seiner angenehmen Milde und andererseits mit einer gewissen Vollmundigkeit begeistert hat. Mit einem Alkoholgehalt von 5,5 % Vol. und einer Stammwürze von 12,6 °P ist es der perfekte Begleiter für alle, die ein gutes Dunkles zu schätzen wissen. Es kombiniert traditionelles Handwerk mit einem modernen Touch und überrascht mit einer braun bis dunkelbraunen Farbe, die durch leichte Kupfertöne wunderschön im Glas schimmert. Der beige, feinporige Schaum bleibt am Glasrand erhalten und gibt dem Berchtesgadener Dunkel eine wirklich einladende Optik.

In der Bierbewertung fällt der Geruch des Bieres angenehm dezent aus. Eine markante Malznote wird von einer leichten Süße begleitet, die eine mittelstarke Geruchsintensität bietet, die für ein Dunkelbier typisch ist. Der moderate Kohlensäuregehalt sorgt dafür, dass sich das Bier im Mund angenehm mild und relativ leicht anfühlt, was den Antrunk zu einem wahren Genuss macht. Der Geschmack ist sehr harmonisch, mit frischen und vollmundigen Aromen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Die malzigen Aromen kommen gut zur Geltung, ohne dass das Bier zu süß oder zu schwer wird, was es zu einem wunderbar süffigen Dunkelbier macht.

Der wahre Genuss kommt jedoch beim Abgang: Das Berchtesgadener Dunkel hinterlässt einen beerigen Nachgeschmack mit einer leichten Säure, die das Ganze perfekt abrundet. Es wirkt nie zu schwer oder zu bitter, sondern bleibt frisch und leicht zu trinken. Gerade das macht es zu einem echten Lieblingsbier für alle, die ein Dunkles mit Charakter suchen. Es ist einfach ein Bier, das man immer wieder gerne genießt.

In unserer Bierbewertung erhält das Berchtesgadener Dunkel von Christian solide 8,50 Punkte – er beschreibt es als „sehr angenehm und leicht trinkbar“. Mirco gibt sogar 9,50 Punkte, vor allem wegen der tollen Süffigkeit, die dieses Bier auszeichnet. Die Gesamtnote von 9,00 Punkten zeigt, dass dieses Dunkelbier definitiv zu den besseren Vertretern seiner Art gehört. Es ist ein Bier, das uns als echtes Genussbier überzeugt hat, sowohl für erfahrene Bierkenner als auch für diejenigen, die gerade erst in die Welt der Dunkelbiere eintauchen.

👉 Hast du das Berchtesgadener Dunkel schon probiert? Was hältst du davon? Schreib uns deine Meinung in die Kommentare und hinterlasse deine eigene Bierbewertung!