Keyfacts zum Bier
- Bierstil: IPA-International
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt: 0.4 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 8.2 °P
- Bittereinheiten: 45 IBU
- Gärungsart: obergärig
- Herkunft des Bieres: Nittenau, Bayern, Deutschland
- Brauerei: Brauhaus Nittenau Sebastian Jakob e.K., info@brauschau.de
Unsere Bewertung
Liebe Bierfreunde…Trommelwirbel…dürfen wir vorstellen: Unser 1000. getestetes Bier! Wow, wir hätten selbst kaum gedacht, dass sich unser Projekt so entwickelt.
Nun aber zum Bier: Das Nittenauer Le Chauffeur FreIPA ist ein bemerkenswertes alkoholfreies IPA aus dem bayerischen Brauhaus Nittenau Sebastian Jakob e.K. Dieses Juwel mit einem Alkoholgehalt von nur 0.4% Vol. und einer Stammwürze von 8.2 °P ist ein wahrer Schatz für alle, die den Geschmack eines IPA ohne den Rausch suchen.
Das Bier präsentiert sich in einer schönen Bernsteinfarbe, mit einer Trübung, die das Auge anspricht. Der Schaum ist reichlich vorhanden und besticht durch seine elfenbeinweiße Farbe, die von feinporig unten bis zu grobporig oben reicht und eine langanhaltende Präsenz bietet. In der Nase werden die Sinne von starken fruchtigen Aromen verwöhnt, die an tropische Welten erinnern – eine wahre Symphonie von Mango und Maracuja.
Das Mundgefühl ist weich und angenehm, doch fehlt es etwas an Frische und die Kohlensäure ist sehr zurückhaltend. Im Geschmack dominieren erneut die fruchtigen Noten von Mango und Maracuja, gefolgt von einer angenehmen Bitterkeit im Abgang, die von mittlerer Dauer ist. Ein bemerkenswerter Aspekt dieses Bieres ist, dass trotz seines alkoholfreien Charakters kaum ein Unterschied zu einem klassischen IPA zu bemerken ist.
Christian vergibt eine solide 7.00 und Mirco geht noch einen Schritt weiter mit einer großzügigen 8.00. Insgesamt verdient das Nittenauer Le Chauffeur FreIPA eine respektable Gesamtnote von 7.50. Es mag zwar an einigen Stellen an Aromatik fehlen, aber die Handwerkskunst ist unbestreitbar und macht es zu einem würdigen Kandidaten für den täglichen Genuss. Cheers!
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: stark
- Geruchsbalance: fruchtig, tropisch, exotisch, Mango, Maracuja
- Bierfarbe: Bernstein
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: sehr wenig
- Geschmack: fruchtig, tropisch, Mango, Maracuja
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