Paulaner Weißbier
Paulaner Weißbier auf einen Blick
Weizenbier · Paulaner Brauerei München
So schmeckt uns das Paulaner Weißbier
Bewertung Christian
Es riecht süßlicher, als es im ersten Moment schmeckt. Das Paulaner hat eine deutliche Note von Weizenmalz, die mich sogar leicht an den Geschmack von Banane erinnert. Ist sicherlich ein speziellerer Geschmack, den man mögen muss. Ich find ihn eigentlich okay, auch wenn ich Paulaner als Sponsor des FCB generell nicht unterstützen möchte 😉
Bewertung Mirco
Das Bier riecht ganz klassisch, wie ich mir ein Weizenbier vorgestellt habe, ganz genau so ist es. Das Bier hat den ganz klassischen Weizen-Nachgeschmack auf der Zunge, ob nun Weizenmalz oder die Hefe, ich weiß es nicht. Auf jeden Fall schmeckt es sehr intensiv. Im Grunde ist das nicht mein Geschmack, daher gibt es dafür schon einmal einen Punkt Abzug. Hier werden wirklich Erinnerungen wach: Ich habe irgendwann einmal entschieden, dass ich kein Weizenbier mag… und als Grundlage für diese Entscheidung diente dieser Geschmack, der mir hier nun wieder begegnet. Also insgesamt, puh… ich kann mir schon vorstellen, dass eingefleischte Weizenbiertrinkerinnen und -trinker absolute Fans sind – ich bleibe leider ein wenig skeptisch. Kann mir kaum vorstellen, hiervon mehr als 2-3 Bier am Abend zu trinken. Daher auch meine eher magere Bewertung.
Paulaner Weißbier im Geschmacksprofil
Farbe: Gold bis Orange
Trübung: trüb
Schaum: sehr viel · langanhaltend
Intensität: mittel
Balance: hefig, mild-würzig, leicht süßlich, dezent Nelke, minimal Banane
Kohlensäure: wenig bis mittel
mild, hefig, leicht fruchtig, ausgewogen zwischen Würze und Süße, weniger Nelke
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