Maisel & Friends India Ale
Maisel & Friends India Ale auf einen Blick
IPA-American · Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG
So schmeckt uns das Maisel & Friends India Ale
Das Maisel & Friends India Ale – ein IPA, das uns mit seiner gold- bis bernsteinfarbenen Optik und opaler Trübung schon mal neugierig gemacht hat. Besonders auffällig ist der cremige, sehr stabile Schaum, der sich beim Einschenken bildet und lange hält. Optisch macht es direkt einen soliden Eindruck. Nun aber zum interessanteren Teil – dem Geschmack.
Schon beim ersten Riechen steigen uns fruchtige Noten in die Nase, die an Steinobst und Trockenfrüchte erinnern. Die Geruchsintensität ist mittel bis stark, sodass wir gleich wissen, dass hier eine ordentliche Portion Fruchtigkeit auf uns wartet. Der Geruch ist malzig, aber auch durchaus einladend und weckt die Lust auf den ersten Schluck.
Der Antrunk ist angenehm mild und relativ schlank. Direkt merkt man, dass die Kohlensäure nicht zu stark ist – genau richtig, um das Bier nicht zu überladen. Es fühlt sich im Mund angenehm an, aber ohne dabei wirklich zu überraschen. Der Geschmack ist malzlastig und fruchtig, was sich gut mit dem ersten Eindruck des Geruchs deckt. Im Geschmack haben wir eine schöne Balance zwischen Fruchtigkeit und einer dezenten Malznote, die das IPA für uns rund und harmonisch macht.
Der Abgang jedoch überrascht uns etwas – er ist deutlich bitter und lässt uns eine trockene, nachhallende Note zurück. Das passt natürlich zu einem IPA, aber der Abgang könnte für unseren Geschmack noch etwas weniger intensiv ausfallen. Er bleibt eine Weile im Mund, was vielleicht nicht jedem gefallen wird, aber insgesamt ist der Nachtrunk trotzdem ganz okay.
Christian vergibt für das Maisel & Friends India Ale eine solide Bewertung von 7.00, während Mirco das Bier etwas besser sieht und ihm eine 8.00 gibt. Der Durchschnitt ergibt eine Gesamtnote von 7.50 – ein gutes IPA, das sich für die meisten Bierliebhaber lohnt zu probieren.
Maisel & Friends India Ale im Geschmacksprofil
Farbe: gold bis bernstein
Trübung: opal bis trüb
Schaum: sehr viel · langanhaltend
Intensität: mittel bis stark
Balance: malzig, fruchtig, Steinobst, Trockenfrüchte
Kohlensäure: mittel
malzlastig, fruchtig
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