König Ludwig Weissbier naturtrüb
Wenn wir an klassisches bayerisches Weißbier denken, kommt uns sofort das König Ludwig Weissbier naturtrüb in den Sinn. Schon die gold- bis bernsteinfarbene Optik dieses Weizenbiers lässt Vorfreude aufkommen. Die …
Weizenbier
Was ist ein „Weizenbier“: Definition, Beschreibung und Erklärung
Weizenbier, Weizen oder Weißbier ist ein Bier, welches in Süddeutschland sehr beliebt ist. Es handelt sich um ein obergäriges Bier, welches mit einem hohen Anteil an Weizenmalz hergestellt wird. Je nach Art des verwendeten Malzes und des Filtrierungsgrads sind Weizenbiere von sehr hell und kristallklar, über goldgelb und trüb bis hin zu dunkelbrauner Farbgebung möglich. Der Hopfenanteil ist im Weizenbier zumeist geringer und führt daher auch zu einem weniger bitteren bis leicht fruchtigen Geschmack.
Eine bekannte Variante des Weizenbieres ist das Berliner Weißbier oder auch kurz Berliner Weiße genannt. Dabei handelt es sich um ein Weißbier, welches aufgrund der Herkunftsbezeichnung aus Berliner Brauereien stammen muss.
Unsere Bestenliste
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Weizenbiere
Weissbräu Schwendl Ursprung
Das Weissbräu Schwendl Ursprung bringt frischen Wind in die Welt der Weizenbiere. Beim Einschenken präsentiert sich dieses Bier in einem dunklen Bernsteinton, der durch eine starke Trübung nahezu blickdicht wirkt. …
Alpirsbacher Weizen Hefe Hell
Das Alpirsbacher Weizen Hefe Hell verspricht ein klassisches Weizenbier-Erlebnis mit einem Twist. Schon beim Einschenken fällt die goldgelbe Farbe auf, die durch eine schöne Trübung ergänzt wird. Der Schaum ist …
Ettl Bräu Jubiläumsweiße
Heute haben wir die Ettl Bräu Jubiläumsweiße vor uns, ein Weizenbier aus Teisnach, Bayern. Bereits beim Einschenken beeindruckt es mit seiner dunklen Bernsteinfarbe und einer trüben, blickdichten Optik, die für …
Schwarzbräu Hefe-Weißbier dunkel
Dieses bayerische Weizenbier aus Zusmarshausen überzeugt bereits beim ersten Anblick. Die hellbraune Farbe und die cremige, beigefarben schäumende Krone laden zum Probieren ein. Während die feinporige Schaumkrone zunächst nur mittelmäßig …
Alpirsbacher Weizen Alkoholfrei 0,0%
In unserer Verkostungsrunde steht heute das Alpirsbacher Weizen Alkoholfrei 0,0% im Fokus, ein alkoholfreies Weizenbier aus der Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH. Dieses Weizenbier präsentiert sich in einem leuchtenden Goldton mit …
Alpirsbacher Weizen Kristall
Lasst uns einen Blick auf das Alpirsbacher Weizen Kristall werfen, ein Weizenbier aus der Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH im idyllischen Alpirsbach, Baden-Württemberg. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 5.5% Vol. und …
Rhaner Schwarzer Pandur
Wir haben das Rhaner Schwarzer Pandur Weizenbier von Rhanerbräu in Bayern getestet. Mit einem Alkoholgehalt von 5,2% Vol. präsentiert sich das Weizenbier als solide Wahl für einen entspannten Feierabend oder …
Koninklijke Brand Weizen
Wir haben uns das Koninklijke Brand Weizen vorgenommen, ein Weizenbier aus der Koninklijke Brand Bierbrouwerij in Wijlre, Limburg. Mit einem Alkoholgehalt von 5.0% Vol. und einem Stammwürzegehalt von 12.0°P ist …
Bliksem Blitz Hefeweizen
Wir haben uns heute das Bliksem Blitz Hefeweizen der Brouwerij Bliksem vorgenommen, ein Weizenbier aus Breda, Noord-Brabant, mit einem ordentlichen Alkoholgehalt von 6,7 % Vol. Beim Einschenken offenbart sich eine …
Augustiner-Bräu Weißbier
Wir haben uns diesmal mit dem Augustiner-Bräu Weißbier aus München beschäftigt, einem klassischen Weizenbier mit einem Alkoholgehalt von 5,4% Vol. und einer Stammwürze von 12,8°P. Das Bier präsentiert sich in …
Maisel’s Weisse Hefe-Weissbier alkoholfrei
Das Maisel’s Weisse Hefe-Weissbier alkoholfrei ist ein echter Gewinn für Liebhaber von Weizenbieren, die den Alkoholgehalt gerne reduzieren möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Die Brauerei Maisel aus Bayreuth in …