Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Golden Ale
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Zucker, Koriander, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt: 8.0 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 15.5 °P
- Bittereinheiten: 27 IBU
- Gärungsart: obergärig
- Herkunft des Bieres: Lwiw, Lwiw, Ukraine
- Brauerei: Pravda Beer Theatre, dostavkapravda@kryjivka.com.ua
Unsere Bewertung
Beim Pravda Putin Huylo fällt sofort die kräftige gold- bis bernsteinfarbene Trübung ins Auge. Der Schaum baut sich feinporig und kompakt auf, hält sich mittel bis lang und bleibt gut am Glas haften. Die Kohlensäure zeigt sich eher zurückhaltend, was dem Bier eine ruhige Optik verleiht. Der Geruch zeigt eine deutliche Fruchtigkeit mit Noten von Trockenfrüchten und Steinobst. Dazu gesellt sich eine dezente alkoholische Note, die sich aber nicht aufdrängt. Die Intensität ist im mittleren Bereich, sodass man das Aroma klar wahrnimmt, ohne dass es zu aufdringlich wird.
Im Antrunk fühlt sich das Bier weich und samtig an. Die Textur ist fast schon cremig, was für ein Golden Ale eher ungewöhnlich ist, aber durchaus interessant. Geschmacklich dominieren fruchtige Noten mit einer deutlichen Präsenz von Trockenfrüchten. Die 8 % Alkohol sind spürbar, besonders durch eine leicht beißende Alkoholnote, die sich mit der Vollmundigkeit des Bieres verbindet. Der Abgang zeigt sich als Mischung aus fruchtigen und bitteren Nuancen, wirkt insgesamt eher trocken und bleibt nicht lange im Mund bestehen.
Christian bewertete das Pravda Putin Huylo mit 6,50, während Mirco es etwas stärker bei 7,50 einordnete. Mit einer Gesamtnote von 7,00 zeigt sich das Bier als solide, wenn auch geschmacklich nicht für jeden perfekt abgestimmt. Die fruchtigen Aromen und die cremige Textur machen es zu einer besonderen Erfahrung, auch wenn die alkoholische Schärfe im Geschmack etwas präsenter ist, als man es vielleicht erwarten würde.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: fruchtig, Trockenfrüchte, Steinobst, dezent alkoholisch
- Bierfarbe: gold bis bernstein
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: wenig
- Geschmack: vollmundig, fruchtig, Trockenfrüchte, leicht beißend alkoholisch
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