Unser Biertest

Ikea Öl Mörk Lager

Krönleins Bryggeri für IKEA Deutschland GmbH & Co. KG

·

Dunkelbier

Unsere Note

4,50
/ 10

Christian 5,50/10
Mirco 3,50/10

Bewertung von Christian:

Kürzlich beim Ikea hab ich statt Teelichtern dieses Bierchen (und auch das Helle Exemplar) für uns mitgenommen. Das Dunkle Lager ist sehr schaumintensiv, allerdings bleibt der beigefarbene Schaum eher durchschnittlich lang auf dem braunen Bier. Der Geruch ist eher schwach und man nimmt nur sehr leicht röstmalzige Noten in der Nase auf.

Im Antrunk erlebt man da schon mehr. Neben einem relativ frischen Trinkgefühl kommen schnell die malzigen Aromen durch. Anfänglich erscheint das Bier noch sehr mild, fast wässrig, dann kommt das Malz durch, insbesondere hier die röstmalzigen Aromen, die durchaus kurzweilig aber intensiv sind. Dann verliert das Bier aber wieder an Fahrt und es kommt eine merkwürdige, leicht metallische Note dazu. Der Abgang bleibt mildröstig im Mund.

Hier haben wir ein Bier, welches ich als abwechslungsreich aber auch geschmacklich unstimmig beschreiben würde. Beides geht Hand in Hand, denn einerseits hat man hier neben milden süffigen Aromen, auch stärke Röstmalznoten bis hin zu einer unpassenden metallischen Charakteristik. Eben gerade dieses Wechselbad der Aromen ist relativ unausgewogen und bietet keinen schönen Übergang sondern wirkt eher lieblos aneinander geklatscht. Grundsätzlich hat das Bier aber durchaus Potenzial…von mir gibt es 5,5 Punkte.

Bewertung von Mirco:

Ikea macht scheinbar nicht nur Möbel und Köttbullar, sondern auch Bier! Davon wusste ich ehrlich gesagt nichts, bis Christian auf einmal nach einer Ikea-Shoppingtour dieses Bier mitbrachte. Eine kleine Longneckflasche, 4,7 % und eine Zutatenliste, aus der nicht hervorgeht, um welches Malz es sich handelt. Macht nichts, ich bin sehr gespannt, ob eines der größten und bekanntesten Möbelhäuser auch gutes Bier verkauft.

Während der Geruch noch recht schwach ausfällt, ist die Schaumbildung vor allem beim Nachschenken echt gigantisch. Der Schaum baut sich schön gleichmäßig und recht schnell auf – habe „abtrinken“ müssen, um nicht meinen gesamten Schreibtisch vollzukleckern.

Was man schmeckt: Röstmalz, Röstmalz und noch einmal Röstmalz! Ein röstmalzaromatisches Bier mit leichten, süßen Spitzen im Haupttrunk steht vor mir. Das rauchig-röstige Aroma ist jedoch das, was direkt beim Ansetzen des Glases und beim ersten Schluck überwiegt. Und dann baut sich der Geschmack noch weiter auf: Über den Haupttrunk bis hin zum Abgang wird es noch röstiger im Geschmack. Das ist ganz gewiss kein Bier für jedermann – den muss man wirklich wollen.

Für mich persönlich ist das röstige Aroma viel zu dominant. Wer auf so etwas steht, hat hier ein tolles Bier vor sich, mit Sicherheit. Ich bleibe jedoch bei 3,5 Punkten.

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