Heute nehmen wir das La Trappe Blond aus der Bierbrouwerij de Koningshoeven unter die Lupe. Es ist ein Belgian Ale aus Berkel-Enschot in den Niederlanden, mit einem moderaten Alkoholgehalt von 6,5 % Vol. Schon beim Einschenken fällt die goldene Farbe auf, und die Trübung deutet darauf hin, dass wir es mit einem handwerklich gebrauten und unfiltrierten Bier zu tun haben. Der Schaum ist weiß, mittelporig und zeigt eine solide Standfestigkeit.

Die ersten Aromen, die uns in die Nase kommen, sind fruchtig-süß mit einer würzigen Note und einem Hauch von Alkohol. Die Intensität könnte zwar etwas stärker sein, aber insgesamt macht der Geruch Appetit auf mehr.

Beim ersten Schluck zeigt sich das La Trappe Blond von seiner besten Seite. Das Mundgefühl ist vollmundig und süßlich, mit einer leichten Fruchtigkeit, die dem Bier eine angenehme Frische verleiht. Der Geschmack ist intensiv malzig und kräftig, dabei jedoch rund und ausgewogen. Im Abgang macht sich eine leichte Bittere bemerkbar, die dem süßen Charakter des Bieres eine angenehme Balance verleiht. Ein leicht trockenes Finish rundet das Geschmackserlebnis ab. Trotz seiner Intensität lässt sich das Bier überraschend leicht und angenehm trinken, was sicherlich zu seiner Beliebtheit beiträgt.

Christian vergibt eine großzügige Note von 7,50, während Mirco eine Note von 7,00 vergibt. Insgesamt landen wir bei einer soliden Gesamtnote von 7,25. Das La Trappe Blond ist ein Trappistenbier, das mit seinem intensiven Geschmack und seiner zugänglichen Art überzeugt. Kleine Hefeflocken im Bier stören dabei nicht, sondern verleihen ihm sogar einen rustikalen Charme.