Frankenheim Alt

frankenheim bierbewertung
Unser Biertest

Frankenheim Alt

Düsseldorfer Privatbrauerei Frankenheim GmbH & Co. KG

Altbier

Unsere Note

3,50
/ 10

Christian 3,00/10
Mirco 4,00/10

Steckbrief

Frankenheim Alt auf einen Blick

Altbier · Düsseldorfer Privatbrauerei Frankenheim GmbH & Co. KG

BierstilAltbier

Alkohol4,80 % Vol.

Stammwürze11,7 °P

Bittere50 IBU

Gärungsartobergärig

HerkunftDüsseldorf · Nordrhein-Westfalen · Deutschland
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Unser Eindruck

So schmeckt uns das Frankenheim Alt

Bewertung Christian

Ich empfand den Geruch als intensiv malzig-nussig mit einem Aroma von „Gartenerde“. Die hier verwendeten Röstmalze kommen also wirklich stark zur Geltung, was leider nicht meinem persönlichen Geschmack entspricht. So wie es riecht, schmeckt es mir auch. also zwar schon irgendwie nussig, aber auch etwas modrig. Der Geschmack bleibt auch lange im Mund. Faszinierend fand ich allerdings, dass ich mich tatsächlich nach 3-4 Schlücken an den Geschmack gewöhnt habe und es dann sogar ganz gut trinkbar war, wenn man schnell nachgekippt hat. Wartet man zu lang, überkommt einen das erste Geschmackserlebnis immer wieder.
Wer diese röstige Note mag, wird sicher einen Abend mit dem Frankenheim aushalten. Für mich persönlich ist das leider nichts. Das Frankenheim wird mich wohl nicht zum Altbierfreund machen.

Bewertung Mirco

Ich habe das Gefühl ich rieche an einer Karamell-Nussschokolade. Und so bleibt das Bier in meinen Augen auch: wertungstechnisch echt eine harte Nuss. Während das Bier relativ süß bzw. malzig riecht, schmeckt es doch ungewohnt herb. Der erste Geschmackseindruck war echt starker Tobak. Hinten raus gewöhnt man sich allerdings doch recht schnell an das Bier. Aber zugegeben, zu meinen Lieblingsbieren wird es vorerst natürlich nicht zählen. Die größten Altbierfans werden jetzt wahrscheinlich Abend für Abend mit Frankenheim verbringen. Ich könnte mir vorstellen, dass ich nach dem 2. oder 3. Frankenheim lieber umsteigen möchte – wahrscheinlich ins Bett.

Schnellüberblick

Frankenheim Alt im Geschmacksprofil

Optik

Farbe: Braun

Trübung: blank, glanzfein

Schaum: mittel

Geruch

Intensität: mittel bis stark

Balance: süßlich, deutlich malzig, beerig

Mundgefühl

Kohlensäure: wenig

Geschmack

süßlich, malzig, beerig, starker Röstmalzgeschmack

Frankenheim Alt
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7,08/10 · 12 Bewertungen
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2 Kommentare zu „Frankenheim Alt“

  1. Also ich muss hier mal echt eine Lanze brechen für das Frankenheim. Ihr haut das so in den Boden, aber gut, Geschmäcker sind verschieden. Mir schmeckt es ganz gut und ich habe jetzt auch so abgestimmt für Euch! Grüße aus Bottrop (es weiß eh keiner wo das ist)

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