Rossknecht Alpha Tier
Rossknecht Alpha Tier auf einen Blick
Pale Ale · Rossknecht ziemlich BESTE biere! Brauerei & Gastronomiebetrieb Rothacker GmbH
So schmeckt uns das Rossknecht Alpha Tier
Das Rossknecht Alpha Tier ist ein Pale Ale aus Stuttgart mit 4,7% Alkohol und 48 IBU. Das Bier hat eine bernsteinfarbene, trübe Optik mit einem weißen, kompakten und relativ cremigen Schaum. Er steigt viel auf und hält lange an. Das zeigt, dass das Bier gut eingebraut ist und eine gute Kohlensäure hat.
Der Geruch ist fruchtig und zitrusartig, aber auch malzaromatisch. Wir riechen vor allem Grapefruit, Orange und Zitrone, aber auch etwas Karamell und Honig. Die Intensität ist mittel bis stark. Das Bier macht Lust auf den ersten Schluck.
Im Antrunk ist das Bier leicht spritzig und relativ vollmundig. Es hat eine gute Balance zwischen Malz und Hopfen. Es schmeckt malzig und fruchtig, aber auch kräftig und waldig. Es hat eine harzige Note, die an Nadelbäume erinnert. Das ist typisch für amerikanische Hopfensorten, die in diesem Bier verwendet werden. Der Abgang ist bitterherb und trocken. Das Bier ist nicht so sommerlich, wie man denken mag, sondern eher herb und würzig.
Insgesamt bewerten wir, Christian und Mirco, dieses Bier mit einer soliden 7.50. Es bietet eine ausgewogene Mischung aus verschiedenen Aromen und eine angenehme Bitterkeit im Abgang. Es ist ein gutes Bier für Liebhaber von Pale Ales, die etwas mehr Bitterkeit und Aroma suchen.
Rossknecht Alpha Tier im Geschmacksprofil
Farbe: Bernstein
Trübung: trüb
Schaum: viel · langanhaltend
Intensität: mittel bis stark
Balance: fruchtig, Zitrus, malzaromatisch
Kohlensäure: mittel
malzig, fruchtig, kräftig, waldig, harzig
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