Maisels Weisse Dunkel

Bierbewertung: Maisels Weisse Dunkel

Unser Bier-Test: Auf dieser Seite haben wir für Euch das Bier "Maisels Weisse Dunkel" einmal genauer unter die Lupe genommen und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allgemeinen Daten und Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zur Flaschenfarbe und zu den Zutaten, findet Ihr in diesem Maisels Weisse Dunkel-Test unsere ausführlichen Bewertungen: vom ersten Eindruck des Bieres bis hin zum generellen Geschmack. Das wiederum führt letztlich zu unserer Gesamtbewertung des Bieres, die wir getrennt voneinander abgeben. Im Anschluss daran haben wir Euch eine übersichtliche Biertabelle erstellt, aus der Ihr ablesen könnt, wie die einzelnen Biere in unserem Test abgeschnitten haben. Und wenn Ihr mögt, so könnt Ihr auch selbst eine Bewertung abgeben und unsere Einschätzung kommentieren. Im Folgenden bewerten wir das Bier Maisels Weisse Dunkel anhand unseres definierten Bierbewertungskatalogs.

Überblick: Maisels Weisse Dunkel im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Maisels Weisse Dunkel. Die Angabe "0.0" zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU bedeutet, dass wir keine entsprechenden Angaben gefunden haben.

Was der Hersteller sagt

Die sorgfältige Komposition aus Weizenmalz und schonend gerösteten, karamellisierten Spezialmalzen verleiht Maisel’s Weisse Dunkel seine schwarz-rote Mahagonifarbe und seine große Geschmacksvielfalt. Beim Geruch dominiert der malzig-würzige Charakter in harmonischem Einklang mit einer typischen, leicht fruchtigen Weissbiernote, bevor sich im Antrunk ein zartbitterer, vollmundig-würziger Geschmack verschiedenster Malzaromen entfaltet. Diese bestimmen angenehm das weitere Geschmackserlebnis und verbinden sich mit Frucht- und Nelken-Aromen zu einem vollmundigen und süffigen Weissbiergenuss, wie er für Maisel’s Weisse typisch und einzigartig ist.
https://www.maisel.com/maisels-weisse/maisels-weisse-dunkel/, Abruf am: 19. Juli 2021

Unsere Bewertungskriterien

  1. Schaumbildung: mittel
  2. Schaumhaltbarkeit: mittel
  3. Geruchsintensität: stark
  4. Geruchsbalance: süß-malzig
  5. Bierfarbe: Schwarz-Rot, mahagoni
  6. Biertrübung: opal
  7. Kohlensäuregehalt: mittel bis viel
  8. Geschmack: vollmündig, süffig

Bewertung

Bewertung Christian

Vor Kurzem hatten wir erst ein dunkles Weizenbier, mal sehen wie dieses hier abschneidet. Vorher waren mir diese dunklen Weizen nicht bekannt, aber so lernt man auch im Alter noch dazu 😉

Der erste Schluck dieses Bieres ist natürlich erstmal wieder etwas gewöhnungsbedürftig. Hier schmeckt man eben nicht allein ein fruchtiges Weizen, wie bei den hellen Sorten, sondern es kommt durchaus ein recht feines Röstaroma hinzu. Es hält sich hier jedoch eine gute Waage mit der Süße eines klassischen Weizens. Erst nach und nach entwickelt sich das Röstaroma etwas intensiver ohne dabei jedoch gleich unangenehm dominant zu werden. Auch wenn mir hier die Ausgewogenheit der Aromen gut gefällt, so werde ich dennoch sicher nicht der größte Fan von Bieren mit Röstaroma. Trotzdem macht das Bier eigentlich eine ganz gute Figur zum Auftakt des heutigen Abends und landet insofern im oberen Mittelfeld.

Bewertung Mirco

Interessant: Ein dunkles Hefeweizenbier, das kriegt man nicht sehr oft vor die Nase gesetzt. Jetzt müssen wir schauen, wo wir es einordnen und bewerten. Das Bier schmeckt auf den ersten Schluck natürlich relativ „hart“, „malzig“ und „würzig“. Trinkt man etwas mehr davon, so wird natürlich deutlich entspannter. Aber insgesamt bleibt es für mich ein relativ malziges Hefeweizenbier, das nicht so 100%ig meinen Geschmack trifft. Also klar, ich sag mal so: Wer Durst hat und dringend Flüssigkeit zu sich nehmen muss, kann hier durchaus zuschlagen. Heißt: Es ist hinten raus ganz lecker und entspannt zu trinken, meinen Geschmack trifft es jedoch nicht ganz, einfach weil das Malzige zu sehr durchkommt. Dennoch ist hier eine durstlöschende Note mit drin, die mir ganz gut gefällt. Insgesamt tue ich mich mit der Bewertung sehr schwer. Letztlich stehen 6 Punkte zu Buche…

Gesamtbewertung
  • 7/10
    Christian - 7/10
  • 6/10
    Mirco - 6/10
6.5/10

Bewertungskriterien

  • Schaumbildung: mittel
  • Schaumhaltbarkeit: mittel
  • Geruchsintensität: stark
  • Geruchsbalance: Süß-malzig
  • Gefühlter Kohlensäuregehalt: mittel bis viel
  • Geschmack: vollmündig, süffig
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Benutzer-Bewertung
9.17/10 (3 Stimmen)

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