Benediktiner Weißbier

Bierbewertung: Benediktiner Weißbier

Bier-Test: Wir haben das Bier "Benediktiner Weißbier" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Benediktiner Weißbier-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Benediktiner Weißbier.

Überblick: Benediktiner Weißbier im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Benediktiner Weißbier. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.

• Biersorte: Weizenbier
• Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
• Alkoholgehalt in % Vol.: 5.4
• Stammwürzegehalt in °P: 7.2
• Bittereinheiten (IBU): 13
• Gärung des Bieres: obergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: NRW-Flasche, 0,5 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Grün-Weiß-Schwarz
• Herkunft des Bieres: Ettal, Bayern (Deutschland)
• Brauerei: Benediktiner Weissbräu GmbH ,

Was der Hersteller sagt

Unser Benediktiner Weissbier Naturtrüb ist mit größtem Respekt vor der Natur gebraut und überzeugt mit besten Zutaten und einem vollmundigen Geschmack. Die fruchtigen Akzente und die gleichmäßige Hefetrübung machen es zu einem himmlischen Genuss, der einen aber stets auf dem Boden bleiben lässt. Ein Weissbier, das man am besten so genießt, wie es gebraut wurde: mit Zeit für das Gute.
https://www.benediktiner-weissbier.de/unsere-biere/weissbier-naturtrueb, Abruf am: 19. Juli 2021

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: viel
2. Schaumhaltbarkeit: mittel
3. Geruchsintensität: stark
4. Geruchsbalance: süß-mild
5. Bierfarbe: Gelb-Gold, hell
6. Biertrübung: trüb
7. Kohlensäuregehalt: mittel
8. Geschmack: vollmundig, fruchtig

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Benediktiner Weißbier" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertung Christian

Zunächst erinnert mich das Etikettendesign ein wenig an eine Mischung aus Erdinger und Franziskaner Weißbier. Aber das soll ja erstmal nichts heißen, schließlich wurden die Biere ja früher zuhauf in Klöstern gebraut.

Der erste Schluck ist doch fruchtig, aber nicht so sehr nach Banane, wie bereits bei anderen Vertretern dieser Sorte. Die Fruchtnote kann ich aber nicht so ganz zuordnen. Zudem gesellt sich nach und nach eine ganz leicht herbe Geschmacksnote im Abgang dazu, die ich so von Weißbieren bisher eher nicht gewohnt bin. Insgesamt bin ich ja eher einer der Liebhaber von Weizenbieren, insofern schmeckt mir auch dieses hier sehr wohl. Mir ist aber natürlich bewusst, dass das eben nicht die Meinung der großen Masse ist.

Bewertung Mirco

Ich frage mich bei jedem Weizenbier immer und immer wieder, ob es mir jemals so gut schmeckt, dass ich diesem Bier die Note geben kann, die es verdient hat. Ich bin mir sicher, dass es sich hierbei um ein sehr leckeres und qualitativ hochwertiges Bier handelt: Süffig, mild, ein bisschen fruchtig-süß – aber auch mit dem leichten Geschmack nach Banane. Insgesamt ist die Bananennote hier aber nicht so dominant wie bei anderen Weizenbieren, die ich schon einmal getrunken habe. Daher gefällt es mir spontan schon mal einen Schlag besser. Auch nach dem Trinken des Benediktiners werde ich aber definitiv kein Weizenbier-Fan und würde mir immer lieber ein normales Pils oder Kellerbier bestellen, bevor ich zum klassischen Weizen greifen würde. Dennoch: Ich habe schon deutlich schlechtere Weizen-Biere getrunken und auch wenn es meinen Geschmack nicht 100%ig trifft, kann ich mich von Schluck zu Schluck immer mehr damit anfreunden. Hier schwingt irgendeine für mich eher undefinierbare, bittere/herbe Note ganz leicht mit, die es für mich wieder trinkbarer macht. Würde man mir jetzt im Anschluss an diesen mühsam verfassten Text noch eine zweite Kanne servieren – ich würde definitiv nicht Nein sagen!