Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Barley Wine
- Zutaten: Rhaner Quellwasser, Gersten- und Weizenmalze aus der Region; Hallertauer und Spalter Aromahopfen, obergärige Bier- und Wein-Hefen
- Alkoholgehalt: 10.5 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 21.0 °P
- Bittereinheiten: ohne Angabe
- Gärungsart: obergärig
- Herkunft des Bieres: Schönthal-Rhan, Bayern, Deutschland
- Brauerei: Rhanerbräu GmbH & Co. KG, info@rhaner.de
Unsere Bewertung
Das Rhaner 1833 RBW Chateaubriand Barley Wine ist ein Bier, das gleich beim Einschenken mit seiner bernstein bis kupferfarbenen Farbe und seiner trüben, relativ blickdichten Erscheinung Aufmerksamkeit erregt. Der Schaum bildet sich zwar, aber eher spärlich bis mäßig und verschwindet recht zügig. In Sachen Kohlensäuregehalt liegt es im mittleren Bereich, was dem Gesamteindruck einen angenehmen Charakter verleiht.
Beim Geruchstest offenbart das Bier seine vielfältigen Aromen: eine würzige, starke und intensive Note wird von einer präsenten alkoholischen Fruchtigkeit begleitet, die an Kirsche und Pflaume erinnert. Ein Duft, der definitiv nicht subtil ist, sondern sich sofort im Raum ausbreitet und die Erwartungen an den Geschmack steigert.
Der Antrunk ist äußerst vollmundig und kräftig, was zusammen mit der feinperlig wärmenden Kohlensäure ein intensives Mundgefühl erzeugt. Hier entfaltet sich auch die Süße des Bieres, begleitet von karamellartigen Noten, die dem kräftigen Alkohol eine gewisse Tiefe verleihen. Dieser Eindruck setzt sich im Geschmack fort, der von einer deutlichen Fruchtigkeit dominiert wird, begleitet von einem Hauch Weinartigkeit. Der Abgang gestaltet sich alkoholisch, fruchtig und trocken, wobei der Geschmack sehr langanhaltend auf der Zunge verweilt und ein intensives Geschmackserlebnis hinterlässt. Es ist definitiv ein Bier für diejenigen, die kräftige und komplexe Aromen schätzen, besonders an kalten Wintertagen vor dem Kamin.
Christian vergibt eine Note von 4.50, während Mirco eine Bewertung von 2.00 abgibt. In der Gesamtbetrachtung erhält das Rhaner 1833 RBW Chateaubriand Barley Wine eine durchschnittliche Note von 3.25.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: wenig bis mittel
- Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend
- Geruchsintensität: stark
- Geruchsbalance: würzig, stark, intensiv, alkoholisch, fruchtig, Kirsche, Pflaume
- Bierfarbe: bernstein bis kupferfarben
- Biertrübung: trüb, relativ blickdicht
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: Süß, Karamell, kräftig, alkoholisch, Pflaume, weinartig
Eure Bewertung
Stimmt ab und zeigt uns, wie euch das Bier geschmeckt hat, indem Ihr auf die Sterne klickt.
Ihr möchtet eure ausführliche Meinung teilen? Schreibt uns unten in die Kommentare. 🙂
Wer testet hier
