Bierblogger und Biertester – im Grunde sind wir alles. Über Bier gibt es viel mehr zu erzählen, als es einfach nur zu testen. Deshalb haben wir unseren Bierblog ins Leben gerufen, in dem wir Euch an unseren Gedanken und Erlebnissen rund um das Thema Bier teilhaben lassen.
Wir berichten über Erfahrungen, aktuelle Bier-Themen, Statistiken, Daten und Fakten und lassen uns zwanglos, formlos, unvoreingenommen und objektiv über verschiedene Themen aus, die mit unserem leckeren Gerstensaft in Verbindung stehen. Schaut also regelmäßig vorbei oder abonniert uns direkt auf Instagram (@bierwertung.de).
Alkoholfreie Biere können erstaunlich nah an das herankommen, was viele an Bier lieben: Malz, Hopfen, feine Bittere und ein sauberer Abgang. Der Unterschied liegt meist nicht darin, ob sie „gut“ …
Alkoholfreies Bier hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Gute Sorten schmecken heute nicht mehr nur „wie Ersatz“, sondern liefern Malz, Hopfen, Frische und oft erstaunlich viel Tiefe. Wer …
Die Craftbier-Kultur in Deutschland hat sich längst über die Tradition des Reinheitsgebots hinaus entwickelt. Heutige Enthusiasten nutzen digitale Tools und physische Gadgets, um ihre Verkostungserlebnisse präzise zu dokumentieren, zu analysieren …
Einordnung: Der Biersonikator ist ein Bier-Gadget, das als Aufsatz für Bierflaschen gedacht ist und per Ultraschall beziehungsweise Schallwellen feineren Bierschaum erzeugen soll. Der Hersteller beschreibt dafür ein elektrisch angetriebenes Element …
Ein gelungenes Biererlebnis hängt von mehr ab als nur dem Inhalt des Glases. Die Umgebung, in der Bier getrunken wird, spielt eine große Rolle dabei, wie Menschen den Geschmack, den …
Die Bierkultur in Deutschland ist tief verwurzelt. Vom bayerischen Biergarten bis zur Craft-Taproom-Szene in Berlin gehört ein kühles Bier zum gesellschaftlichen Alltag. Bier wirklich zu genießen bedeutet aber mehr, als …
Dunkle Biere können nach Espresso, Zartbitterschokolade, Kakao oder leicht angekohltem Toast duften und schmecken. Wer versteht, wie diese Eindrücke entstehen und worauf Zunge und Nase achten, kann sie viel klarer …
Australische Bierkultur jenseits der Klischees Australien und Bier – da denken viele sofort an Foster’s. Doch die Bierszene Down Under hat deutlich mehr zu bieten. Victoria Bitter, Carlton Draught oder …
Wer zu Hause Bier zapft, will eine feinporige Krone und keinen halben Liter Schaum im Glas. Entscheidend sind Temperatur, Druck, Sauberkeit und der richtige Umgang mit der Anlage – stimmen …
Viele Sprüche rund ums Trinken klingen einprägsam, sind aber wissenschaftlich kaum haltbar. Entscheidend für Wohlbefinden und Kater ist nicht die Reihenfolge der Getränke, sondern Menge, Tempo, Trinkverhalten, Essen und Schlaf. …
Schon mit wenigen Grundregeln gelingen harmonische Paarungen zwischen Speisen und Bier. Entscheidend sind Intensität, Aromen und Textur: Passen diese zueinander oder setzen sie einen spannenden Kontrast, schmeckt sowohl das Glas …
Alkoholfreies Bier reicht heute von klassischem Pils über Weizen bis hin zu IPA, Hellem oder fruchtigen Varianten. Worauf du beim Kauf achten solltest, hängt vor allem von deinem Geschmack, deiner …