Cerdos Voladores Brown Ale
Cerdos Voladores Brown Ale auf einen Blick
Brown Ale · Barcelona Beer Company
So schmeckt uns das Cerdos Voladores Brown Ale
Beim ersten Schluck des Cerdos Voladores Brown Ale von der Barcelona Beer Company bemerken wir schnell, dass es sich um ein Bier handelt, das nicht unbedingt im Gedächtnis bleibt. Die Farbe ist ein angenehmes trübes Braun, die von einem feinen, beigen Schaum bedeckt wird, der allerdings nur kurz präsent ist. Beim Einschenken bemerken wir eine schwache, aber dennoch angenehme würzig-malzige Note, die von leichten Röstnoten begleitet wird. Leider ist der Geruch nicht besonders intensiv und hinterlässt keinen bleibenden Eindruck.
Der Antrunk ist eher leicht und mild, fast schon unauffällig. Das Mundgefühl wirkt schlank, was bei einem Brown Ale ungewöhnlich ist. Geschmacklich bietet das Bier malzige Nuancen, die von einer feinen Röstnote begleitet werden. Doch leider zeigt sich hier auch eine leichte Wässrigkeit, die das Gesamterlebnis trübt. Im Abgang wird es nicht besser. Der Nachtrunk ist kurzweilig und bringt nur noch einmal eine schwache malzig-röstige Note hervor, die minimal würzig ausklingt.
Wir haben beide das Gefühl, dass diesem Bier die Tiefe und der Charakter fehlen, die wir uns bei einem Brown Ale wünschen würden. Irgendwie fehlt es an Substanz und damit an dem, was ein Bier dieser Art besonders macht. Christian gibt dem Bier eine 3.50, da er mit ihm einfach nicht warm wird. Mirco vergibt eine etwas großzügigere Note von 4.50. Unsere Gesamtnote liegt somit bei 4.00, was dem Bier leider nur eine mäßige Bewertung einbringt.
Cerdos Voladores Brown Ale im Geschmacksprofil
Farbe: braun
Trübung: trüb
Schaum: wenig · kurzanhaltend bis mittel
Intensität: schwach bis mittel
Balance: würzig-malzig, leichte Röstnoten
Kohlensäure: sehr wenig
malzig, feine Röstnote, leicht wässrig
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