Duckstein Red Ale

Bierbewertung: Duckstein Red Ale

Unser Bier-Test: Auf dieser Seite haben wir für Euch das Bier "Duckstein Red Ale" einmal genauer unter die Lupe genommen und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allgemeinen Daten und Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zur Flaschenfarbe und zu den Zutaten, findet Ihr in diesem Duckstein Red Ale-Test unsere ausführlichen Bewertungen: vom ersten Eindruck des Bieres bis hin zum generellen Geschmack. Das wiederum führt letztlich zu unserer Gesamtbewertung des Bieres, die wir getrennt voneinander abgeben. Im Anschluss daran haben wir Euch eine übersichtliche Biertabelle erstellt, aus der Ihr ablesen könnt, wie die einzelnen Biere in unserem Test abgeschnitten haben. Und wenn Ihr mögt, so könnt Ihr auch selbst eine Bewertung abgeben und unsere Einschätzung kommentieren. Im Folgenden bewerten wir das Bier Duckstein Red Ale anhand unseres definierten Bierbewertungskatalogs.

Überblick: Duckstein Red Ale im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Duckstein Red Ale. Die Angabe "0.0" zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU bedeutet, dass wir keine entsprechenden Angaben gefunden haben.

Was der Hersteller sagt

Duckstein ist eine Biermarke der Carlsberg A/S, bei der es sich um ein obergäriges Bier von rötlicher Farbe handelt. Von der Biersorte her ist es am ehesten in die Kategorie Altbier einzuordnen. Daneben gibt es unter dem Namen inzwischen auch die Sorten Duckstein Weizenbier, Duckstein Opal Pilsener, Saphir Kellerbier und Rubin Bockbier.
https://de.wikipedia.org/wiki/Duckstein_(Bier), Abruf am: 19. Juli 2021

Unsere Bewertungskriterien

  1. Schaumbildung: mittel
  2. Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend
  3. Geruchsintensität: stark
  4. Geruchsbalance: würzig / malzig
  5. Bierfarbe: Rotblond
  6. Biertrübung: blank
  7. Kohlensäuregehalt: mittel
  8. Geschmack: weich, karamellartig, fein bitter, leicht fruchtig

Bewertung

Bewertung Christian

Das erste was hier beim Duckstein auffällt ist die originelle Farbe. Es wirkt so, als hätte man ein Pils und ein Alt gemischt. Vom Geschmack her überrascht mich das Duckstein. Zu Beginn ist es recht mild, sogar leicht wässrig. Bekommt aber mit der Zeit ein deutliches Malzaroma. Das bleibt auch tatsächlich lang erhalten. Insgesamt schmeckt mir das Duckstein, aber auch in Anbetracht des Preises überzeugt es mich nicht komplett. Es ist mir tatsächlich etwas zu neutral. Sicherlich ein schönes Genießerbier für zwischendurch. Geschmacklich ist das sicher massentauglich, aber ob man seine Gäste mit dem Bier tatsächlich auf einer Party bewirtet, lasse ich einfach mal offen. Da gibt es sicher andere Biere die im P/L-Verhältnis besser abschneiden.

Bewertung Mirco

Im Gegensatz zum Hövels oder Kilkenny kommt die Malznote beim Duckstein meiner Meinung nach doch deutlich stärker hervor. Interessanterweise trifft die Herstellerbeschreibung relativ gut zu: Das Bier schmeckt sehr angenehm und weich, minimal bitter und in Teilen sogar fruchtig. Anstatt einer karamellartigen Note schmecke ich vielmehr eine deutliche Malznote. Und jetzt kommt die Masterfrage: Sind Duckstein-Trinker wirklich die ultimativen Partygänger? Was also den Partyfaktor angeht, so bleibe ich skeptisch. Mich erinnert es eher an gemütliche Abende, an denen man mit Freunden versackt und nach dem 7. oder 8. Duckstein gemütlich in sein Bett fällt (oder wessen auch immer). Allein der Preis des Bieres deutet ja bereits darauf hin, dass es sich hier eher um die Premiumkategorie handelt.

Gesamtbewertung
  • 6/10
    Christian - 6/10
  • 8/10
    Mirco - 8/10
7/10

Bewertungskriterien

  • Schaumbildung: mittel
  • Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend
  • Geruchsintensität: stark
  • Geruchsbalance: würzig / malzig
  • Gefühlter Kohlensäuregehalt: mittel
  • Geschmack: weich, karamellartig, fein bitter, leicht fruchtig
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Benutzer-Bewertung
9/10 (1 Stimme)

Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten

Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.

Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.

Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.

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